人生一串中的烧烤店介绍 人生一串烧烤店总部在哪儿

当满天繁星时，这里是最美味的世界。大街小巷弥漫着各种烧烤的味道，就算不吃，总会得到一些味道。烧烤是现在人们离不开的美食。

最近国内的一部纪录片《人生一串》让人们明白了烧烤的魅力，令人垂涎欲滴，难以控制自己原本想要减肥的欲望。那么，这部纪录片里出现过哪些烧烤店呢？我们一起来看看吧！

1.梁山猪肉

介绍是四川烧烤，西昌小二的凉山猪肉，用长长的竹签和大火盆烤，肥肉不腻。

是海拔2000多米的山猪。连皮带骨都剁成大块，各种调料搅拌入味。外观优秀，质量超赞！

每晚六点，摆好火盆开门迎客。每一桌都是烤成金黄色的小猪肉，皮香，香，有弹性。

2.昭通牛肉串

翻过大凉山，来到云南昭通，昭通牛肉串也有自己的传说。五十，一百串，昭通的烧烤，要这样点才好吃！

烤串在秘制卤汁中腌制后，用猛火快速烘烤，瞬间锁住味道。烤至熟透，撒上干辣椒调味。

成品牛肉串嫩滑香辣，还夹杂着一点卤水余味，让人欲罢不能。

3.新疆刘宏烧烤烤全羊

新疆罗布人的红柳烧烤是烧烤界的天然流派。它是用串肉扦和木炭做成的，刚从树上摘下来的红柳枝带着植物的香味。

维洛布羊是最好吃的肉串，一把粗盐就能烤出一串鲜甜的肉串，不需要复杂的程序。

尉犁县的烤全羊是在一个馕坑里烤的，坑里有火，然后喷盐水。这种做法受热均匀，外焦里嫩，一口香脆，回味无穷。

烤羊肉挂在露天，路人很难拿着。

4.湛江官渡牡蛎

在广东湛江，没有烤生蚝的夜晚是不完美的。

最常规的方法是加入大蒜来激活牡蛎的鲜味。两者相辅相成，火遍大江南北，使之进入国家美食榜。

不过在湛江，当地人也喜欢另一种原汁原味的吃法，——，不开盖不加调料直接煮。这种味道是最美味的。

一盘酱油加一点芥末，拿起一个牡蛎，在嘴里浅浅地蘸一下，嘴里的Q弹很顺滑。你试试就知道什么叫“酷”了！

5.东北烤蚕蛹

东北人把蚕蛹用竹签串起来，煨着吃，享受蛋白的脆皮和酱炒的味道。

逃过一劫的蚕宝宝，成年后变成了飞蛾，但在烧烤摊前还是飞不起来。

烤蛾子比烤蚕蛹还苦。翅膀被拉出来，用大火把外皮烤脆，然后用文火把里面煮开，形成外酥里嫩的口感。

老板热情地问摄影师要不要两串。镜头颤抖而坚定~

6.百色烤猪眼

如果你觉得烤蚕蛹不算什么，那就挑战一下广西百色人的最爱，——烤猪眼。光听名字就会让人脑补惊悚片的情节。

拿到油腻的猪眼，不要急着吃。进去之前看着他们的眼睛十分钟。温度刚刚好。

把整个东西放进嘴里，一口咬下去，黑眼圈果肉爆进嘴里，造成强烈刺激。

7.重庆烤脑花

重庆深夜，觅食的行人都是“饕餮僵尸”

淋上热油和胡椒粉，烧烤15分钟左右。香浓辣辣，欲罢不能。

广州还有烤蚕虫、烤羊丸、烤猪鞭、活烤海鲜...................

8.锦州烧豆腐卷

如果说肉是烧烤的毒药，那么素菜就是烧烤的解药，荤素搭配才是最美的味道。

卷

一个半高的炭罐，在师傅高超的铁钩下，每天烤1600串土豆。

剥开脆皮，里面是来自黄澄澄的土豆泥，配上秘制辣酱，香味扑鼻，是长春男生追女生的神助攻。

1.宜昌烤茄子

晚上七点，茄子，鸡蛋，大蒜开始互相接触。鸡蛋要平铺在整个茄子上，蛋液要融入整个茄子丝中。

秘制大蒜、煮鸡蛋、本地茄子在烟花中与水融合，美得让人在口中带来幸福与眩晕。

12.巡猪鼻筋

猪头的铁锹里有两根桥筋。很多人都没见过，更别说吃过了。但在旅游中，它是丰盛食物中的上品。

先用猛火烤，再用小火慢烤，撒上胡椒粉和孜然，烤出一层薄薄的口香糖，温度就刚好了。

咬后牙齿嫩软脆脆，口感丰富。

13.烟台海肠

海藻之于烟台就像牡蛎之于湛江，在那里他们谁也不会失望，对海藻的偏爱是唯一的。

懂吃的人会拿起串串倒着吃，喝一口哈尔滨啤酒，吹一口海风，这是烟台的专属美味。

14.岳阳烤黄油

在湖南岳阳，第一批国企工人收入很高，品味自然也很敏锐。只有这种烤黄油征服了他们。

一口黄油咬下去，油脂、牛奶、香料的味道混杂在一起。湖南的辣椒辣椒在嘴里碰撞出油脂的味道，清爽的感觉让人觉得惊艳。

光是看着这些烧烤，是不是就觉得饿的流口水？反正边肖介绍的时候已经忘了自己要减肥，所以当你去旅游的时候，要注意美味的烧烤店！