九江特色土特产推荐 九江有什么土特产

九江，简称“浔浔”，是江西省的一个设区市。古称柴桑、江州、旬阳。是一座有着2200多年历史的江南名城。素有“三江之口、七省通衢”、“天下之地”之称，又有“江西北大门”之称。下面介绍一下九江的七大特产。详情请看下文。

1.庐山云雾茶庐山云雾茶是汉族传统名茶，中国名茶系列之一，绿茶之一。最初是一种野生茶，托林寺名僧慧远将野生茶改造成了国产茶。始于汉代，宋代被列为“贡茶”。因产于中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽浓绿，条索紧凑美观，香气清新持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶色翠绿均匀。通常用“六绝”来形容庐山吴韵茶，即“绳粗、翠绿、汤色鲜艳、叶嫩均匀、香味持久、滋味醇厚甘甜”。云茶有一种独特的味道。由于受庐山凉爽多雾气候的影响，阳光直射时间短，其叶厚、丰、醇、耐泡。

2.彭泽鲫彭泽鲫，又称鲁花鲫鱼或彭泽鲫。彭泽鲫原产于江西省彭泽县的丁家湖、太泊湖、枋湖、胡云湖。它是江西省水产研究所和九江市水产研究所从1983年开始，经过7年6代的精心选育，从野生彭泽鲫中选育出的优良品种。由于经常栖息在湖中的芦苇两侧有5-7条灰黑色的芦苇状斑纹(在池塘中饲养一段时间后斑纹会逐渐消失)，故称鲫鱼。以个体大而闻名(已知一尾最大个体重6.5kg)，故称彭泽鲫。经过选育，彭泽鲫生产性能发生了明显变化，生长速度比选育前快50%，比普通鲫快249.8%，成为国内首个从二倍体野生鲫中直接选育出的优良育种品种。彭泽鲫具有繁殖简单、生长快、个体大、抗逆性强、营养价值高等优良性状。现已在全国大部分地区推广种植，形成了一整套鱼苗繁殖、鱼苗培育、成鱼培育技术，取得了明显的经济效益和社会效益。

3.双井绿双井绿产于江西省修水县杭口乡双井村。村子旁边有一个悬崖形成的钓鱼台。平台下面有两口井。一处山崖上，镌刻着黄庭坚题写的“双井”二字。茶园位于钓鱼台旁边。这里依山傍水，土壤厚重，温暖湿润，不时有云雾缭绕。茶树的芽和叶又肥又嫩。

4.九江陈年凤岗酒凤岗酒是中国传统名酒，属于黄酒。

凤岗酒以大米和小米为原料，酒精度一般在12%-20%，属于低度酿造白酒。凤岗酒营养丰富，含有21种氨基酸，包括特殊的未知氨基酸和8种人体不能自行合成的必需氨基酸，被誉为“液体蛋糕”、“营养酒之王”。主产区是江西省。

5.修水宁红茶位于江西省西北边陲的修水县。曾属“伊宁府”，产自宁州工夫红茶，简称“宁红茶”。是中国工夫红茶中的珍品之一。

“宁红茶”以条索优美、毛色金黄、前苗挺拔、色泽红艳、香气持久而享誉海内外。据旧方志和清代《纯浦随笔》的记载，宁红茶始创于清代道光年间，光绪年间曾被列为贡茶。20世纪初，宁红茶处于生产和销售的鼎盛时期。国内外茶商和专家称赞它为“茶叶覆盖中国，它的公关

水赭石砚以赭石为主，镶嵌祖母绿，不是少量鸡血质地。而且墨水易液态，水不干涸，冷不冻，墨水书久解，笔不损。备受书画家赞赏的赭石砚，分为素色砚和雕花砚两大类。砚台品种规格20多种，刻砚分高、中、低三个档次，图案品种300多种。

7.瑞昌山药瑞昌山药历史悠久。据记载是在《瑞昌县志》年的明朝隆庆。据民间传说，瑞昌山药早在唐朝就成为宫廷贡品。相传唐为杨贵妃美容、健身、隆胸，遍寻天下灵丹妙药、美味佳肴。当旬阳红黑场的地方官员迅速送来几箱，写明烹调方法，呈上贡品。食，肤色白里透红，焕发青春，精力旺盛，对瑞昌山药赞不绝口，给它起了个“南森”的外号。从此，瑞昌山药被列为皇家贡品，在皇室和世界上享有盛誉，成为当地传统名优特产。瑞昌山药块茎长杆状，表皮淡黄或浅棕黄色，长25-60，厚3-7，上部气孔多，须根密集，一般长5-7，多横向生长，中下部表皮光滑，气孔稀疏，须根少而短，气孔凹陷。颈部呈灰棕色，长约8.5-12.8，厚0.8-1.5，根致密棕褐色细。肉是白色的，组织细腻，粘液丰富，煮久了也不会糊。无明显缺陷、机械损伤、斑痕、萎缩、腐烂、异味、病虫害等。