苏州其实也有一些菜系。现在边肖想告诉你同里古镇的美食。这个地方的风景真美。去的时候可以看看风景。最重要的是菜肴。

什么是芡实?

因为我的同伴第一次去江南水乡,为了让她多了解一下,我们去吃了很多好吃的,有些吃不到,就买了一些去尝尝。回锅饼和袜底酥是同里有名的小吃,可以带回去当纪念品送给亲朋好友,尤其是刚出炉的。买一块,边走边吃。味道是最好的。它在你的手中是温暖的,有一些温度,在你的嘴里是酥脆的。圆饼叫回锅饼,吃起来像桂花。舌形叫袜底酥,有椒盐味,各有风味。

在同里古镇,卖芡实饼的店铺几乎随处可见,水乡盛产芡实饼,所以现做的芡实饼又香又软,Q劲十足。芡实饼只有刚做出来的时候才好吃,拿回来就会变硬。有兴趣可以找老板砍个三五块钱,在同里很快就解决了。

作为同里土特产上品的芡实,出自同里西北摇摆的芡实(俗称“鸡头米”),素有“水中人参”之称。据《本草纲目》记载,芡实主治湿痹、腰膝疼痛、补中、除暴疾、益精益气、明目聪耳、开胃益气、止渴补肾、治尿失禁等。可作为药膳,用水浸泡半天,文火煮。可以搭配红枣、莲子、桂圆一起食用,更加美味。在去明珠塔景区的路上,我看到一个当地的妇女,卖芡实,用小钳子和没去壳的芡实搏斗。我爸去餐厅,要点一个叫芡实锅的汤,我也没说什么,买了一包,回家放在粥里。芡实很好做,吃起来很甜,后悔买少了。对了,买了一杯菱角芡实红豆汤,煮的时间不够。它不是很好吃,但是看起来很有营养。

之前居民在河边有个饮料摊,一是乘凉休息,二是每到一个水乡都要尝尝这里的臭豆腐。奇怪的是,每个地方的臭豆腐味道都不一样。看到卖臭豆腐的,就想来一串,五块钱两串,坐在河边,再来一碗冰镇绿豆汤,就是这个地方的味道。

冠军蹄

同里有很多卖状元鞋的土特产店。在“明清街”杏黄旗摇曳的巷子里,传说宋春友是同里魏汝贤高中四年的状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄子。清朝光绪年间,闭关园主人任兰生仰慕魏状元,聘请名厨烧红烧蹄子,作为家宴的主菜,绰号状元蹄子。当时的状元洪钧和妃子赛金花经常来品尝。至于蹄浆的食用方法,直接把真空包装的蹄浆连同袋子一起放在水里煮,这样汤就不容易干了,更入味。如何剔骨剖开一只蹄子:首先用手拿起一只蹄子,从贯穿整个猪蹄子的两根长骨中轻轻拉出一根细骨。以骨为刀,顺利切开蹄子。这根骨头后来被称为“一号刀”。这样的冠军蹄子在同里古镇60元起就需要一个,店家可以给你真空包装带走。

坛子git是同里有名的餐厅,以当地农家菜为特色,性价比很高。我住的客栈老板推荐我们在这里吃饭,因为三桥景区附近的价格比这里贵很多。地址:同里祝星街13号(平桥旁)

菜单全是江南风味,两个东北姑娘去过几次江南。我点了莲藕夹虾仁,面筋白菜,红油笋丝,银鱼炒鸡蛋。莲藕、面筋、竹笋、银鱼都是江南特色,都不是正宗的贺

午饭吃了不少,下午嘴也没闲着。直到天黑我才找晚饭。一整只蹄子太大了,所以我不得不从小学选了一只红油烧猪蹄。它们是鲜红色的,在我嘴里又软又甜,但不油腻。一个是20元的。

同里最好吃的地方就是在一条小河边看江景。我被一位老太太吸引住了,她正在酒店的桌子上剥新鲜食物。好奇心让我们留下来,静静地坐在河边,等待水乡真正的味道。炒蚕豆又香又甜又糯,春天的味道表露无疑。

马兰头,地方菜,据说是苏州人吃的,最好吃的要讲究两个字:时令。这道春菜炒好后,我觉得刺激出了马兰头特有的香气,有些就像我们这里常吃的菊花。

蛤蜊豆腐汤。这位老太太很热情,但只有两菜一汤,两碗米饭,一瓶啤酒花了我们89元。真的没有平时那么残忍。

同里没有繁华的早晨,同里的早晨是普通的市井生活。打开房间的窗户,外面很安静。呼吸免费的新鲜空气,感觉神清气爽。小吃店里飘出食物的香气,这也是水乡特有的味道。如果你走在小吃店前面,你会随便看看。

我和伙伴来到离客栈不远的一条小巷。根据网上网友攻略的介绍,我们来到来君点心吃早餐。具体位置记不清了,我们和酒坛git在一条街上,有芝麻卷饼,双色卷饼,玫瑰猪油饼,还有热气腾腾的豆浆。我们还吃了桂花马蹄饼,我们在同里呆了24小时,享受着江南的味道。一年中有一天这样的日子就足够了。

好吃1)午餐/晚餐:在同里吃一般是农家菜,可以在老街吃,也可以在三桥河边吃。老街有个老店叫九潭子,同里老店。味道不错,价格也划算。特别推荐米酒。三桥河附近有两家餐厅,状元居和美家财,可以欣赏江景,味道也不错。当地特产有白鱼、白虾、银鱼(太湖三白)、一号蹄、鲜河、芡实等。

2)早餐:管好吃的(馄饨,苏式面),来部队吃零食。

3)糕点小吃:袜底饼、芡实饼、青团、酒饼、麦芽饼、橘饼、虾仁饼、三线鱼卷、桂花糖藕。

这家餐馆在网上名声很好。饭菜都是地方特色,味道不错,价格也合理。我只花了50元买了几个菜。他家的米酒一定要大力推荐。吃起来很脆,像饮料,但确实有米饭的美味。银鱼煎蛋是苏州的特色,也是“太湖三白”之一。没吃过的可以试试。浓浓的酱红色烧出来的形状。

元蹄,是同里最出名的特产之一,在步行街两侧的商铺里摆列出来,看着就感觉香气四溢。

袜底酥,清香松脆的口感,感觉比较像北方的一些点心,只是没有这么袖珍哈哈。

来军点心店的两个甜糕,说实话味道一般,口感太硬。

街边刚出锅的糕点,包走几个青团子。梅干菜饼,不过其他地方也能捡到。

好玩的

景点门票包含的9个小景点,晚上可以去看“水墨同里”剧场演出(单票¥90/张,景点+演出套票¥140),摇橹船(90/船,可坐6人),苏州评弹(南园茶社,免费,喝茶收费),晚上看夜景、清吧听歌(同里拍照真的非常非常美),等等。

同里古镇1980年被列为国家太湖风景区景点之一,1982年又被列为省级文物保护单位。1992年被列为省级文物保护镇,景点“退思园”在2000年被联合国教科文组织列入世界文化遗产,2010年同里被国家旅游局评定为国家5A级旅游景区。(网络资料整理)

所以,退思园可谓同里古镇中最具知名度的景点。

退思园建于1885~1887年,园主任兰生,革职回乡后建造此地,占地九亩八分,在袁龙的巧妙设计下,自西向东构筑了左宅、中庭、右园的新颖格式。后花园可谓是退思园最美的地方,不大的空间却极富神韵和意境,可谓浓缩了江南园林风光的精华,尤其是在这微微细雨中,步步是景。

三桥是指太平桥、吉利桥和长庆桥,呈“品”字形分布在三条小河的交汇处。同里人家每逢重大喜事,总会在三桥一带走一走,尤其是太平桥。

船橹摇摆,水花荡漾,有节奏的音律,仿佛是在吟唱一首美妙的诗词。靠北的珍珠塔景区,是同里古镇最大的景点。穿心弄也是同里比较有意思的一个地方,不算是特别景点,其实就是一段特别狭窄的弄巷,但因为顾长卫之前曾在这里为同里宣传片取景,一下子让更多人知道了这里。

同里的夜景真不错,可以随意走走,总会找到你喜欢的画面。

明清街是同里最为繁华的购物街,明清建筑风格,商铺售卖各色小吃、特产、手工艺品等,白天一番熙熙攘攘的样子,但是随着夜色渐浓也冷清了下来。

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