这次《深夜食堂》中文版正在热播,但是无论演员们怎么努力,豆瓣的评分还是无可奈何。其实观众的想法很简单,就是想在一份食物里看到真正属于中国的食堂,符合大众口味。接下来,我想给你看看我家乡的这些美食。
城市里没有熙熙攘攘、灯火通明的街道,没有疲于欺骗、沉迷奢华的高楼大厦。蒙山脚下的“午夜食品店”,带着几分山中的慵懒,加上寂静的夜色和点点星光,在花鸟鱼虫间散发着冷冷的微光。
简陋的店铺走在山店里。也许这个食堂外表简陋破旧,但是走进门,你会觉得很温暖,会觉得在旅途中徘徊了很久。此刻,你需要这样一个小小的驿站,供你停泊和依靠。
也许食堂的老板并不年轻,不是美女,也不是帅哥,只是一个历尽艰辛的普通老人,沉默着,守着厨房的案板和一堆食材。
也许老人连八大菜系都不知道,更别说西餐和日本料理了。他只有山里最新鲜最简单的食材,用泥土搭建的炉灶和大铁锅做出最熨帖实用的味道。
煮一碗不一样的羊肉汤如果你身心疲惫,可能只想喝一碗简单的羊肉汤。新鲜的黑山羊和羊肉,小火煮了几个小时,一碗浓浓的白羊肉汤端上了面前,表面撒了些香菜叶,来回飘着辣椒油。轻轻舀起一勺喝下去。浓郁浓郁的口感和羊肉的鲜香瞬间充斥口腔。
暖心鸡汤烩牛肉面
饿了,不妨吃一碗简单的鸡汤肉丝面充饥。一只正宗的草鸡在火上炖着,一碗汤端上来,煮好的面上抹着油光。一碗面下肚,饥饿感和疲惫感一扫而空。
大山的野菜
你很着急,也许你只是想尝尝大山的味道。山里的野菜长势旺盛。摘满一篮子后,清洗干净,一盘新鲜的野菜端上桌。
本地农家菜
当你在旅途中探险时,你可能想在山里寻找不寻常的美食。院子里母鸡刚下的草蛋,地里刚挖出来的新鲜紫薯,石头下翻出的几只蝎子,隔壁养蜂人的一些蜂蛹.千奇百怪的食物,都是烹饪后上桌的,成了不可复制的美味。
这是蒙山午夜食品店。
如果蒙山有夜半食品店,可能就像一个小庙。路过的人累了,可以坐下来休息,然后继续前行。
走进去,你可以放空自己的心灵,放松自己,对事物漠不关心,觉得这个世界可以原谅你。
虽然唇齿扁平,但那种散不开的包容和温暖,总能深深打动所有人。
其实日常餐厅也有一些好吃的,但不同的是它没有家乡的味道,而且还是我自己的午夜食品店,让我怀念深夜的美食和地方。似乎每一种美味都有属于我的不同故事,但我们都知道,也许这才是真正的午夜食品店,不属于你,也不属于你,但不管怎样,它一定属于我!
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