合肥有哪些特产 合肥有哪些特产可以买到

合肥是安徽省的省辖市，有2000年的历史。历史名人周瑜、包拯、李鸿章都诞生在这里。这个江淮之都有哪些美食？想知道合肥怎么吃吗？来和边肖一起看看吧。

合肥特色腊肉

腊肉是合肥人胖年的必备美食。据说这种习俗已经延续了2000多年。与广式甜口腊肉不同，合肥的腊肉咸而厚，品种也更加多样化：从本地猪肉到野兔到狍子，就像舌尖上的山野博物馆。

下雪的冬天，老合肥人爱给五脏庙蒸个腊肉祭品。在餐馆点熏肉和蔬菜煨着吃是抵御寒冷的理想方式。临近春节的肉菜市场，可以看到他们窝的各种腊肉，已经让人胃口大开，为他们的眼睛增添了肉感。

四明殿

麻饼、烤饼、寸金、白切四大名点，是合肥的传统糖果小吃。芝麻饼是以南瓜为主料，糖、冰糖为配料，再拌以青红丝，再填入香油而成。烤饼是用糯米、糖和糖丝做成的。蒸熟后口感绵软紧实，甜味有点清爽。寸金是一种甜糯米条，有橘饼和桂花的香气。吃起来脆韧，香气四溢。白片是用芝麻和糯米做的，朴素无华。

三和粽子

三河古镇随处可见的小吃，有炸皮和虾仁、猪肉、花生等。一口就酥糯香醇鲜，配一碗粥豆浆，是老百姓的早餐。还有一种关于三河粽子的流行说法：相传太平天国年轻将领陈玉成在合肥与湘军作战时，当地百姓以粽子作为奖励。

推荐小吃泸州烤鸭店

到合肥的第一天，我来到了庐州烤鸭店。他家的桂花红豆沙、鸭油烧饼、烤鸭都很有名，所以就来这里尝尝。另外我发现有一家店有团购套餐，很实惠！

【口感】桂花红豆沙有很浓的红豆味，红豆多。很甜，有淡淡的桂花香，深受好评。鸭油烤饼咸香可口，能明显尝到鸭油的味道。好，趁早试试！鸭汤包很好吃。

【味道】红豆沙很粘，入口会顺流而下。里面有软软的汤圆，还有红豆的软软。鸭油烧饼外酥里嫩。这种脆爽来自于多层次的角质层，还有内层和凹陷的柔软，结合起来相得益彰！鸭汤皮薄馅大。

周贵妃凉皮

来粉丝之前推荐了周贵妃的冷面吃。我也是这么想的。我刚从Xi安回来，为什么要在合肥吃凉面？很费解，但是查了一下发现和陕西的正面冷面不一样。它的原料是来自天然植物根部的淀粉，是喜欢这种食物的皇帝让这位妃子成为了高级妃子。所以排名高的冷面出名。

【味道】极其辣。虽然没有多余的味道，但是只有辣椒和醋才能达到我很喜欢的味道。真的很奇妙。

【味道】里面有豆芽和凉皮。我以为冷皮会很厉害，没想到这么软。但也正是因为豆芽的脆嫩和凉皮的绵软，才使得味道的组合翻倍。

和平小吃店

听说是一家有30年历史的苍蝇馆子，想着只要开10年就会很有味道，就来了。来到这里之后，我还发现了一种特别的食物，叫做月子汤。店家跟我说是撒和汤，我打不出来。听说这家餐厅的小吃特别好吃，尤其是油茶，就点了一个粽子和一个糯米糕。

【口感】油茶有很浓的辣椒味，但没有油茶的香味。我甚至怀疑是麻辣烫。哈哈，但是重口味很适合我。我喜欢。唐，这

【口感】油茶、月子汤，粘稠，入口即化。粽子非常脆，因为它们是油炸的，里面很软。

刘胜东骨鸡脚

写作业之前，我以为是冬天的香菇鸡肉馅的饺子。哈哈，写完作业发现居然是香菇鸡汤馄饨。我们去合肥有名的老店尝一尝吧~

【味道】鸡汤很鲜，咸度适中，不错。里面有鸡丝，吃起来又咸又香。蘑菇感觉像小蘑菇。还点了红豆糕，配上甜甜的红豆味道很好。

【味道】这个馄饨其实是一个馄饨包裹着一个小方片，味道更有层次感。里面的鸡丝和蘑菇味道不一样。鸡丝比较柴，香菇比较滑，红豆糕又粘又软。