拉萨特色美食 拉萨特色美食小吃

用一句老生常谈的话来说，拉萨当地的特产都不错。因为拉萨是一个非常神圣的旅游目的地，很多人来这里参观、观赏，很少有人会记得这里有好吃的特产。下面小编就给你推荐一些特色美食和店铺，你可以尝一尝~

什么是拉萨特色美食：

茶，酸奶，酥油茶，藏面，青稞酒，粑粑，凉粉，土豆包子，牦牛肉干。

推荐店铺：光明港琼天茶馆、仓谷寺甜茶馆、光明店餐厅、洞甜茶馆、尼玛茶馆。

1.甜茶

甜茶味道不错，茶馆很有特色。进去的话，就拿个杯子，然后把零钱放在桌子上，自己聊天，会有服务员过来加甜茶，收钱找零钱。杯子空了，走在大堂的服务员会很快过来，再倒一杯。

2.酸奶

酸奶店出现在每一个攻略里，历史悠久，口味纯正，满墙的留言和照片，文化感和青春气息很强。

纯牦牛酸奶是酸的，冰淇淋酸奶更符合我们的口味。桌上有白糖调料，如果加白糖调料会更适口。我最喜欢的是酸奶冰沙，太赞了！

3.酥油茶

酥油茶是藏族人的主要饮料。如果可以接受，在西藏最好尽量喝酥油茶，因为酥油茶是最好的营养和热量补充，而且容易消化，耐饥解渴，甚至可以治疗初到高原时的感冒和不适。好客藏族人经常用珍贵的酥油茶招待尊贵的客人。作为客人，你最好不要礼貌地拒绝，否则会给主人留下非常粗鲁的印象。

4.隐藏面条

西藏略像西北的拉面，但风格却大不相同。藏面要提前压出来煮熟，然后晒干，吃的时候再放进沸腾的牛肉汤里。吃藏面最大的享受就是喝汤，清亮淡淡的肉汤，加上一点盐和葱花，就成了一碗难得的美味。入口又辣又香，令人回味无穷。

5.青稞酒

青稞酒以青稞为原料，酸甜可口，酒精度低，类似啤酒。这种青稞酒，深受藏族男女老少的喜爱，是逢年过节的必备饮品。喝青稞酒讲究“三小口一杯”，就是先喝一口，倒满，再喝一口，再倒满，再喝第三口，倒满，敬酒。一般在宴会上，男女主人会唱一首酒歌来祝酒。超市价格5-6元/瓶。

6.兰姆糕

巴赞是藏族特有的主食。它是将青稞或豌豆炒熟，磨成面粉，与酥油茶混合，揉成团，或加入盐茶、酸奶或青稞酒制成。

7.果冻

藏式凉粉的特别之处在于辣椒。西藏辣椒不同于油辣椒。主要是泡水，所以辣鲜。藏式凉粉还配有土豆块。一般在八廓街的巷子里卖，1元一碗。

8.土豆包子

拉萨的土豆质量很好，很粉很甜。土豆包子是用牛肉末裹上土豆泥，外面稍微煎一下，口感很嫩。也可以蘸番茄酱吃。

9.牦牛肉干

牦牛常年生活在海拔3500米以上的雪山和高原，因此牦牛肉被认为是一种天然无污染的无公害食品。牦牛肉干口味多，口感好，是牵手仪式的好选择。

好了，拉萨特色美食到此为止，去找点吃的吧~