江门特产有哪些 江门特产有哪些呢

在广东江门，有一座已经存在了600多年的碉堡。它最初建于元朝，因为电影《让子弹飞》而成为热门景点。这是黄四郎的豪宅，是江门的世界开平碉堡。人教版巴金有一段文字，叫《鸟的天堂》。鸟儿的天堂在这里。边肖仍然清楚地记得小学时的课文！这是一个旅游的好地方。如果去旅游，这个地方有什么特产？

1.江门鸭肝肠

具有爽、香、滑的特点。由于肝脏是动物体内储存营养和解毒的重要器官，营养丰富，所以鸭肝具有营养和保健功能，是补血的佳品之一。以本地及珠三角地区的新鲜鸭肝、鸭肠为原料，加猪腰肉入棚，用特殊的材料和复杂的工序腌制，才能做出最好的产品。

2.马岗鹅

马岗鹅皮薄，纹路细，肉质好，脂肪适中，味道鲜美。吃得早，长得快，多生蛋。马岗镇家家户户都有养鹅的习惯。有水的地方就有马岗鹅。马岗鹅生长快，肉质好，生命力强，育雏成活率达96%以上。马岗鹅是一个久负盛名的品牌。用它做的菜很受吃货们的欢迎。

吴鹅

狗仔队鹅

渔仔炊鹅

华美鹅

还有卤鹅、鹅汤、酱鹅、糖醋鹅、柠檬鹅、白斩鹅。

3.水口白菜

特点：富含叶绿素和维生素，香甜爽口。

脚短，茎粗，叶匙形，茎深绿色，叶白色，形似花瓶。

当地人经常用水口白菜做干菜。干菜黄绿色，不易碎，易煮。是很好的高汤，有滋阴降火、止咳润燥的功效。

4.杜阮大定凉瓜

杜阮凉瓜有清热祛火的功效，已有上百年的历史。其特点是瓜形丰满，似木瓜，顶平，粒粗，果肉厚绿，味微苦甜，脆无渣，以优质美观著称。是其他冷瓜无法比拟的。

冰镇甜瓜

豆豉炒苦瓜皮

冬瓜煎蛋

鲳鱼焖黄瓜

5.新会陈皮

新会陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的作用。当地出产的陈皮具有很高的药用价值，也是传统的香料和调味产品，所以一直享有很高的声誉。

配陈皮鱼(清蒸鱼、鱼丸、陈皮虫等。)

江门这么多特产，你最喜欢哪一个？江门，我以前有个朋友在那里上班。还记得说起江门，第一印象就是江门是一种市井，接地气的生活。