峨眉山肯定没人不知道的,也肯定很多网友都去过峨眉山,上过峨眉山金鼎。小编今天不和大家聊峨眉山的风景,只和大家聊聊峨眉山上有哪些好吃的值得推荐。
峨眉山从不缺山珍野味,其名菜有山笋煲土鸡,翡翠桃油羹和高山野生鱼等,食材都是产自峨眉山,这一道道山珍食材,经过峨眉山的养育,往往化腐朽为神奇,成了一道道美味佳肴。比如,峨眉山脚的萝卜汤就很有名,成了峨眉山的一道名片。
第一个就是钵钵鸡,其实这个的发源地是在乐山,但是峨眉山离乐山也不远,所以说乐山的钵钵鸡也就顺理成章的出现在了峨眉山,然后因为味道好酒又出现在了四川的周边城市。这个至于为什么叫钵钵鸡呢,首先就得说说装这个鸡的容器了,因为四川人将盆状的容器就称为钵钵,用钵钵装的鸡就叫我钵钵鸡了,这个名字起的还是挺随意的感觉。
第二个就是曹鸭子,这个都还是我在准备去峨眉山那边去玩儿的搜攻略时发现的,而且在网上也看到了曹鸭子的制作过程,也是比较复杂的,过程对于烤鸭子的火候也是有严格的要求的,所以我们到了峨眉山的时候第一个晚上就奔着这个鸭子去了,而且这里还有什么鸭头、兔头味道都是相当的不错!值得推荐的!
第三个推荐就是叶儿粑,其实我外婆也是四川人,所以这个叶儿粑我自然也是吃过的,在峨眉山这个地方重新吃到也算是回忆童年了,不过说真的这个在吃完了咸的食物之后来点味甜的,感觉很是美味!
当然峨眉山除了这些比较有当地特色的美食当然还有一些也是不没错过的小吃,比如说遍布全重庆全成都的酸辣粉、凉面、凉粉、炸土豆!这些都是在成都比较常见的小吃啦,所以这些小吃比的就是味道了!也行在外地你可能尝不到成都的口味,但是到了峨眉山你一定不能错过了!
去了峨眉山肯定不能少了美食,去了不吃的旅行,是没有灵魂的旅行,我们要有灵魂。
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