图为:泥鳅池
泥鳅出塘后,需要用清水暂养一段时间,可以取出泥鳅体内的污物和泥腥味,改善口味;同时可将零散泥鳅集中,便于批量运输,且降低耗氧量,提高运输成活率。据悉,泥鳅暂养模式多样,其中水泥池暂养适合大规模转运基地或是暂养时间较长的情况,成活率可达95%以上,不过暂养要求比较高。
水泥池准备 水泥池要修建在水源充足清洁,排灌方便的地方,并且配备增氧、排污等设施。水池的长、宽、高为8米、4米、0.8米,可以蓄水20-25立方米,为泥鳅提供较为宽松的场所。
暂养数量 一般来说,每立方米水泥池可暂养5-7公斤泥鳅,如果是活水或是暂养时间短,可以放40-50公斤泥鳅,如果是水槽型水泥池,可放100公斤左右。
泥鳅处理 暂养前,要将泥鳅在木桶中养上2天,让其吐净泥沙,排除粪便和其他污物后转入水泥池。同时,可以在水中添加少量食盐,给泥鳅进行消毒处理。
暂养管理 暂养期间,需要对水质进行管理,其中夏季暂养每天换水两次,春、秋季每天换水一次,冬季隔天换水。暂养时还需注意保证供氧,如水泥池氧气不足要及时使用供氧设备,以免泥鳅缺氧泛池,造成损失。如果水温高于10℃,还需要进行降温处理,以免泥鳅高烧发病。同时,每天按每100公斤泥鳅投喂0.67公斤生大豆或是0.33公斤辣椒,可以刺激泥鳅兴奋度,提高成活率。
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