鲍师傅糕点 北京“鲍师傅”糕点哪一个才是正宗 14家直营店对战200余山寨店

街上的“包公”，你确定排队买的是正品？包公，一个网络名人，一夜走红，其创始人包蔡晟也开始了维权之战。据了解，包公在北京只有14家直营店，在国内只有26家店，但仅在北京就有200多家“非正宗”包公。鲍昨日向记者透露，涉嫌侵权、以“鲍主原创者”名义开展特许连锁经营的北京公司已被北京、南京、杭州三地法院起诉，并将于本月中旬开庭审理。

第一家“宝世福”店出现在2004年，在中国传媒大学附近。“当时，很多人经常排队。从2013年开始，我们扩大了门店，在北京逐步达到14家直营店。”宝蔡晟表示，大约从2014年开始，市场上出现了各种以“宝师傅”为名的店铺，如“经典宝师傅”、“至尊宝蔡晟”等实现了注册商标。“在我们没有品牌保护概念之前，2004年开的店只记得2013年的注册商标。”包蔡晟坦言，一开始没想到包公这么火，后来也没想到侵权这么烂。其中，北京尚易餐饮管理有限公司打着“宝大师原创者”的旗号，开设了加盟连锁业务。“甚至他们公司宣传中使用的图片都是我们商店排队的照片。”

鲍的律师认为，虽然公司在饮料和餐饮类注册了商标“傅抱石”，但其门店或加盟店并非以销售饮料和餐饮服务为主，而是像鲍师傅门店。卖蛋糕还是只卖蛋糕，“公司恶意抢注商标的意图很明显，这是在打法律擦边球和不正当竞争。”

“现在违法成本太低，维权成本太高。”这也是鲍目前最焦虑的问题。2016年，天津有人以“包师傅”的名义开了个人面点店，但打官司后只用了一年半就拿到了结果，对方赔偿了1.5万元。鲍表示，公司核心团队70%的精力都投入到了产品研发和推广上，但现在已经倒下，大部分精力都投入到维权上。

"我们还没有收到包师傅关于尚易公司的报告."工商部门有关人士告诉记者，如果尚易公司在餐馆和酒吧注册商标，它可以在相应的服务类别内使用注册商标。双方之间的商标争议需要通过法律程序解决。该人士还指出，宝在品牌管理的早期阶段没有意识到商标的重要性。“如果在相关类别中更全面地进行注册保护，可能就不会出现品牌混乱的现状。”

从事知识产权保护的周律师表示，“网红”食品店多为中小企业，起步门槛和技术含量相对较低，知识产权保护必须在品牌建立之初就提上日程。

记者了解到，《商标法》规定，申请商标注册不得损害他人在先权利，不得以不正当手段抢先注册他人已经使用并具有一定影响力的商标。已经使用并具有一定影响力的商标被注册的，可以以先使用该商标为由进行对抗。对于注册商标，在先权利人或者利害关系人可以请求商标评审委员会宣布该注册商标无效。

据悉，宝公司今年推出了官方微信公众号“宝师傅糕点”，并公布了全国26家门店的地址。同时，就公司宝大师商标向国家工商行政管理局商标局和商标评审委员会提出异议和“无效宣告申请”。