市民走进安徽青松食品集团
据了解,青松集团拥有单个超35000平米的中央厨房工厂,全部是现代化、GMP标准的;对所有生产环节,实行24小时全程录像监控管理。从人员进入工厂大门开始,便进入监控区域。其中,2016年投资建成3万多平米标准化快餐中央工厂,目前已初步服务合肥市100多所中小学生营养餐项目。
食品的加工、包装全过程,以及样品检测、产品研发,均可以通过厂房上方的透明走道“食光隧道”参观。据工作人员介绍,企业几乎每天都会接待社会团体前来参观,通过实地考察,帮助消费者更好了解食品安全知识。
市民参观“食光隧道”
除了“食光隧道”,居民们还参观了安心豆芽的生产线,发芽、清洗、称重、包装都在,工作人员还现场介绍了分辨“毒豆芽”的方法。
来自宁国新村社区的王大姐在参观完豆芽生产线后说道:“因为以前看了毒豆芽的报道,我们家已经好多年不在外面买豆芽吃了,今天来参观了安心豆芽的生产线,也学了很多鉴别豆芽的方法,以后可以放心买。”
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