食盐摄入量 国内成人食盐量超标75% 专家:每天摄入量不宜超6克

盐是“第一味”，很多菜没有盐就没有味道。但是有数据显示中国人吃的太咸了！目前，我国成年人平均每日食盐摄入量为10.5克，远高于《中国膳食指南2016》推荐的6克。" " " " "推荐阅读:男子2元发现买盐的钱过期起诉超市法院要求赔偿。1000元正常情况下，一个人每天需要吃多少盐？《中国居民膳食指南2016》建议成年人每日食盐摄入量不超过6克，每日食盐摄入量不足5克就足以满足身体的需要。根据中国营养学会，中国目前是世界上盐摄入量最高的国家之一。2012年，我国18岁及以上居民日平均食盐摄入量为10.5克，比推荐的6克高出75%。特别是对一些老年人来说，口味随着年龄的增长而下降，吃的食物非常咸。高盐危害更大。1.血压升高:许多研究证实高盐饮食可以升高血压。2.促进动脉粥样硬化:多吃盐不仅会升高血压，还会升高血浆胆固醇，从而促进动脉粥样硬化。3.胃癌:高浓度盐可破坏胃粘膜，诱发胃癌。4.容易感冒:盐吃多的人容易感冒。因为高浓度的盐可以抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还能减少唾液，减少口腔中的溶菌酶，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。5.加速骨钙流失:多吃盐容易患骨质疏松症。动物实验表明，兔喂高盐饮食12个月后，骨密度降低50%。中国首个“减盐指南”发布为了降低预包装食品中的食盐消耗量，2018年4月18日，中国营养学会和中国疾病预防控制中心营养与健康研究所联合举办了“中国食品行业减盐指南”研讨会，并计划推出中国首个“减盐指南”。根据该指南，鼓励食品企业增加在R&D的投资和新产品开发，并通过工艺改进、多种风味整合、替代品试验、改进包装形式和保质期等方式探索减少盐的措施。事实上，世界上一半以上的国家已经开始了国家减少盐的指导方针或行动。中国疾病预防控制中心营养与健康研究所食品营养评估办公室主任王铸表示，芬兰、英国、日本和澳大利亚的降盐行动已取得初步成功。《中华人民共和国高血压防治法》推荐阅读:中国2.7亿高血压患者可以通过少吃盐来预防高血压