沱沱 曾经的生鲜电商排头兵正在没落，沱沱工社怎么了

作为电商领域冰与火并存的地方，新鲜电商行业不断涌现新贵，但仍有企业被杀。前几天，行业内新鲜电商的死亡名单又出来了。在看到大量初创企业被淘汰的同时，也让人看到了电商企业，如原生态生活、日常果园、易果鲜等。之前瞄准了新鲜领域的，经过不断的试错，现在依然活跃在市场上。那一年，同样排在一线生鲜电商阵营的脱脱实业有限公司，在经历了人事动荡和战略调整后，逐渐告别了生鲜主阵营。脱脱工业社会从媒体和消费者追逐质量的焦点到现在的衰落经历了什么？

主要产品稀缺

一旦自营农场成为配角

脱脱实业有限公司于2008年首次推出，被视为中国第一批进入生鲜电子商务领域的企业。然而，回顾过去一年的发展，互联网上关于脱脱工业社会的信息很少。作为生鲜电商的先锋，脱脱实业股份有限公司有低调运营的趋势。低调操作的背后，其实反映了一系列内部操作模式的调整。

4月15日，北京商报记者以采摘顾客的身份，对平谷区脱脱工业公司有机农场进行了调查。在农场现场，一名接待员和三名技术经理负责采摘；在包装车间，有五个工人在用盒子包装蔬菜。据农场接待人员介绍，农场通常有4-5名包装工人，网站和农场出售的产品都是由这些工人包装的。产品在包装车间包装，然后装车配送。此外，农场将定期向主要客户发放，主要是宋庆龄基金会、建行、工行、搜狐、高德等单位。

根据脱脱拱舍农场今天向北京商报记者提供的菜品清单，脱脱拱舍农场可以提供58种没有水果的蔬菜，而由于季节因素，有27种蔬菜尚未生产。农场工作人员解释说，目前温室种植蔬菜有40-50种，夏天可以种植60-70种。根据脱脱工业会网站相关工作人员给出的数字，脱脱工业会农场目前可以提供80多种蔬菜和水果。根据2013年媒体的公开报道，脱脱工业协会全年供应92种蔬菜和水果。

脱脱工业学会的一位老会员告诉记者，脱脱自营农场提供的蔬菜种类近年来有所下降，用户认知度高的农场生产的鸡蛋和蔬菜经常缺货。

脱脱工业社会的重模式自营农场曾引起业界的讨论，但目前这种优势正在逐渐消退。脱脱工业协会相关负责人今天告诉北京商报，目前，脱脱工业协会电子商务平台上只有部分产品来自自营农场。线上产品中，脱脱工业学会自营农产品约占20%，联合农场产品约占10%，其余60%-70%产品来自合作伙伴。

4月16日脱脱实业有限公司官网销售信息显示，以蔬菜产品为例，4页100种蔬菜，其中标有脱脱实业有限公司的自营蔬菜26种，联合农场43种，其余31种来自其他品牌。其中自营农产品品牌蔬菜10种北京缺货，联合农场蔬菜5种缺货。从品类比例和供应情况来看，脱脱“自办农场”这个醒目的招牌现在已经成了配角。

日用品的“灌装”规模

供应链资源盘的生命力有限

脱脱实业股份有限公司创立的“自营农场”这一沉重模式从一开始就引起了诸多争议。究其原因，在于新鲜电子商务的高投入成本和高利润之间的矛盾。脱脱实业股份有限公司前CEO杜菲表示，脱脱实业股份有限公司定位于选择有机产品的一小部分人，这部分市场空并未被挤出，因此脱脱实业股份有限公司在生鲜行业有生存的机会。但他也表示，因为脱脱工业社会位于有机，而有机只是保鲜行业的一小部分，生存空比较狭窄。

从脱脱工业社目前的经营状况可以看出，脱脱工业社已经开始有意扩大其商品类别。《北京商报》记者发现，脱脱实业有限公司的经营范围已经从生鲜产品扩大到日用品，包括环保纸、家纺、清洁用品和家电。但是可以注意到，以环保纸为例，根据网站显示，只有两个品牌:全林自然色和薛乐。2012-2017年，全林自然色塑型三层面巾纸用户评论363条，日用品用户活动度低。对于添加日用品，脱脱实业有限公司解释说，日用品也是有机生态产品，也是生活方式的一部分，遵循食品有机、生态、环保的内涵要求。

虽然是围绕生态环境保护理念的商品扩张，但脱脱实业有限公司仍然很难通过日用品达到扩大规模的目的。一些要求不具名的生鲜电商从业者指出，生鲜电商行业开始销售日用品，说明生鲜产品已经无法支撑供应链的运行，供需两端都不饱和。销售生态日用品是供应链中的闲置资产，也反映出平台的主要产品已经不能保证自身供应链的正常运行。

电子商务分析师李成栋认为，脱脱实业有限公司通过集约培育有机产品，可以快速找到精准用户，有机食品客户单价相对较高，但劣势也很明显。有机产品市场规模有限，用户相对狭窄，公司规模扩张缓慢，市场缺乏耐心等待公司扩张。

免费送货门槛高

更难获得新用户

无论是建设自营农场还是瞄准“有机”利基用户，实现大规模盈利都是对脱脱工业社会发展的巨大考验。去年7月脱脱实业股份有限公司新任CEO颜晓波上任时，脱脱实业股份有限公司母公司九城集团董事长王爽表示，脱脱实业股份有限公司已经扭转了错误烧钱的使命，这也意味着脱脱实业股份有限公司在未来的发展中会更加关注平台的盈利能力。为了提高企业的盈利能力，企业有必要逐步优化供应链。但对于脱脱实业有限公司目前的用户来说，最大的感受可能是脱脱实业有限公司在免配送方面的门槛比其他同行更高。

根据脱脱实业有限公司的App显示，目前脱脱实业有限公司为用户提供的免送货服务，只能在北京六环以内提供，并达到158元的消费标准。在此之前，北京六环地区脱脱实业有限公司的免费送货标准是98元一单，脱脱实业有限公司官方称调价一年。相比之下，脱脱工业社会的自由分配门槛提高了61%。相比同行业同行，人寿和顺丰的首选免送标准分别为60元和99元。

自建物流和高效的配送服务自然需要企业投入更多的资源，但实际上，脱脱实业有限公司目前的配送服务并不都是由自己的团队完成的。北京商报记者了解到，目前，脱脱实业有限公司的物流配送大多由第三方物流公司“黑狗快递”承担。根据脱脱实业有限公司发布的信息，常温配送和生鲜配送均由北京六环地区的脱脱实业有限公司自营，六环以外的第三方配送公司经营。脱脱实业有限公司客服人员表示，很久以前都是使用第三方配送。根据黑狗快递官方客服，与脱脱实业有限公司的合作将于2016年开始。

至于采用第三方配送模式，脱脱工业社会解释说是出于成本考虑。随着市场推动的第三方物流逐渐成熟，脱脱工业社会自营物流与第三方物流相结合的柔性供应链是减轻产业链、控制成本的重要手段。但在业内人士看来，放弃自营配送，使用第三方配送公司，表明脱脱实业有限公司已经无法承担自建物流的成本。李成栋认为，免费配送的高价格是由于利润压力，物流成本、订单数量和密度都会影响配送的起始价格。如果脱脱实业有限公司在京一天只有几千单，那就要提高免费送货的起步价。

撤退到北京

节奏缓慢，市场萎缩

盈利能力是新电子商务的诅咒。数据显示，2015年，中国4000多家生鲜电商企业中，仅有1%实现盈利。尽管利润困难，但大多数新的电子商务公司通过持续融资、自建实体店和持股实体零售商的方式扩大了新的发展。

去年8月，田甜果园完成1亿元D+轮融资，并于今年3月宣布参与城市超市，开启新一轮线下布局；郭毅生鲜是苏宁去年11月投资的，同年12月投资联华超市。生鲜电商企业的线下之路虽然不一定一帆风顺，但也显示了企业通过不断的试错寻求规模扩张的决心。在寻求新的利润点方面，我们最初增加了礼盒产品。2014年，我们设立了单独的礼品盒渠道，并推出了各种家庭组合产品，以增强新鲜产品的附加值。

相比之下，脱脱工业社会的前线正在缩小。2013年，脱脱实业有限公司开始向全国32个城市配送生鲜商品，涉及近1000种有机果蔬和安全肉类，并于2014年在上海设立了分站。然而，北京商报记者发现，除北京外，脱脱实业有限公司已无法在大多数城市配送新鲜食品。脱脱实业有限公司相关负责人表示，目前生鲜食品主要分布在北京，大米、面粉、粮油等常温产品可以分布到全国各大城市。该公司在上海的服务于2015年撤销。

从加盟联合农场和第三方冷链物流公司的举动可以看出，脱脱实业有限公司已经放弃了整个产业链运营。脱脱实业有限公司表示，农场和物流属于重资产投资，只有减少从农场到物流两端的持股，才能减轻产业链，减轻“自尊”。在李成栋看来，脱脱实业有限公司的收入规模有限，运营整个产业链需要大量的人力和精力。如果产品产量小，公司很难覆盖整个产业链。