国酒茅台,让大家知道真正高品质酱香型白酒的味道,空杯留香,淋漓醇香。天妃茅台,产于贵州省茅台镇,素有国酒之称,但价格也很贵,适合送礼和宴饮,日常饮用过于奢侈。
那么有没有一种酒可以作为日常饮用的天妃茅台的廉价替代品呢?《南强的爱情》可能会给你答案。
“南强之恋”来自贵州茅台镇,产于茅台镇优质酱香型白酒核心产区。它具有茅台镇酱酒的特点,闻起来接近天妃茅台,回味悠长。茅台镇的酒以好酒著称,好酒的来源其实来自茅台镇得天独厚的自然条件。
赤水河,优质水源
茅台镇位于赤水河畔,在郁郁葱葱的滨江地带。它是中国酱酒的圣地,该地区的白酒工业蓬勃发展。1915年,茅台镇获得巴拿马世博会金牌。茅台镇被誉为“中国第一酒城”,集古盐文化、长征文化、酒文化于一体。
茅台镇砂砾土含量高,透水性好。当地下水和地表水通过红壤层时,各种对人体有益的微量元素被溶解,经过层层过滤,形成清澈的泉水。
独特的气候,有利于酿酒
茅台镇天气炎热,风力小,温度高,微生物群落容易生长,不易被刮掉,参与茅台酒的酿造过程。低风速、冬暖夏凉、少雨少风的特殊小气候非常有利于酿造茅台酒的微生物的栖息和繁殖。
独特的酿造原料
茅台镇有一种酿酒原料叫红缨高粱,只生长在茅台镇,种子小,壳厚,可以反复蒸煮。红缨高粱是茅台镇生产好酒的重要因素,因为在茅台酒的酿造过程中,原料需要经过九次蒸煮,只有红缨高粱才能达到多次蒸煮不碎不粘的标准。
茅台镇独特的酱油酿造技术
采用茅台酒独特的固态酿造方法,包括端午踩曲、重阳放沙、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。只有工艺复杂细腻才能出好酒。
国酒大师亲自调的
《南强之恋》由茅台镇圆明酒厂酿造。圆明酒厂是茅台镇的老式酱酒酿造酒厂。任远明被誉为中国十大酱酒酿造大师之一。南强的爱情来自任远明。大师之手,主基酒用中酒,
将108种不同年份和批次的葡萄酒进行小批量混合,从储存评估到交付持续5年。酒体饱满,香气接近茅台,空杯香,回味悠长。那是一种优质的毛香酱酒。
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