【快手上的鳗鱼是什么】专题可以一颗一颗夹起来的日式照烧耗儿鱼的做法步骤

这个风萧鱼是画风鳗鱼的快手版。鳗鱼粘粘的菜很有名。忘不了，风把鱼烧了，又想要一只简单的手。索摩鱼没有两个选择。没有腥味，肉质柔软，肉质柔软，酱汁浓郁，充满香味的照片，调料和芝麻，细腻细腻。

夹起一颗送进嘴里，一次就爱上，一定要试试！

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
中号耗儿鱼两条	照烧酱小半瓶儿
西兰花两朵	老姜数片
柠檬半个	黄瓜数片
料酒两勺	黄油食指大小一块
盐适量	清水一碗
洋葱少许

{原创}可以一颗一颗夹起来的日式照烧耗儿鱼的做法步骤

1. 切耗儿鱼要切到深处，挨到骨头但不切断，两面均切菱形纹，这样很入味，并且吃的时候可以毫不费力一颗一颗夹起来。切好后用柠檬，黄瓜，老姜，洋葱，盐两勺以及两勺料酒，如图腌制，时间是15分钟。

2. 煎鱼用黄油鱼肉更香甜。不粘锅的话，只需要食指大小一条黄油就够煎两条鱼了，太油腻反而影响口味。

3. 煎至熟透且焦黄如图。

4. 五汤匙日式照烧酱加一小碗水烧开煮煎好的鱼，因为腌鱼加了盐，所以照烧酱要加水，不然太咸。五分钟即可。鱼装盘后记得再如法炮制一份酱料淋在鱼上。有芝麻的话稍微炒一下再放，更香。西兰花焯水点缀，沾酱也超级美味哦〜请享用！

小贴士

轻戳头像可看我其他的菜是否合你胃口哦^_^