吃西餐快手的句子，干货看这篇!生活必须要有仪式感，西餐亦是如此

作为重庆人如果不为大家推荐一家对胃的西餐，总感觉对不起大家，平时的西餐真是少之又少，但是作为特定的节日，我们还是需要有仪式感！所以今天的文章，我们就从仪式感开启。

既然是仪式感，肯定不能缺少的就是各种的餐桌礼仪文化！对于西餐，一定需要有这样的STYLE，不然怎么凸显出他的情愫。

西餐最讲究的就是用餐的环境~上菜的顺序也是特别的重要！今天不仅可以为大家科普，也可以为大家介绍很多！作为重庆地标点解放碑，这家餐厅有一种大隐于市的感。在繁华的都市，也可以找到这样的一个地儿~今天就一起来走进这家餐厅。

餐厅的外摆区域，可以承办小型的婚宴，生日聚会等各种PARTY。

夏天坐在这样的地方，你会觉得特别的惬意，和喜欢的人在这样的地方谈情说爱一起发呆也是极好。

透明的厨房，可以看到厨师的每一个操作步骤，吃起来也特别的放心~明亮节约的北欧风，吃饭也是一种享受。介绍完环境以后，就必须要为大家说说这间餐厅的大厨们。

隐这里更是引入了法国米其林三星的传承——隐这里西餐厅主理人兼运营总监李钦翔美女主持，师从法国米其林三星甜品店主厨regis。李钦翔大学毕业后就开始从事餐饮行业至今7年 ，自有品牌：花开藤蔓火锅店、越光宝盒火锅店、大良城概念餐厅，2016年开始在杭州星耀堂国际厨艺学院学习法式甜品。

混入法国米其林三星传承血统的隐这里，如今加强了视觉盛宴，调整成为年轻人喜欢的调性，融汇新鲜的餐食体系，更符合年轻人的生活方式，餐厅的主要出品现为西餐、brunch、法式甜品和下午茶，简单干净有美学设计的摆盘方式和轻食法甜的推出，传递健康的、慢下来的生活态度。

更懂我们的味，就能抓住我们的胃，今天就和大家一起开启美食时光~首先就从仪式感开始说起。

刀叉的正确用法。食指按住刀叉柄，先用叉子把食物按住，然后用刀切成小块，再用叉送入嘴内。吃东西往往是身子坐直，用刀叉或者勺子将食物送到嘴里，最好不要低头吃。因此，食物在切的时候也要切得小块一些。刀叉的用法有欧式和美式之分。使用刀时，刀刃应朝向内，不可以向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。

三文鱼沙拉，印象中的沙拉一般都是满盘子的蔬菜水果，寡淡无味，形同嚼草。一道有荤的沙拉绝对是轻食主义的最爱。三文鱼厚度适中做成玫瑰的样子，入口除了本身软糯清香，还有一种难以言喻的奇妙口感，蔬菜还是蔬菜，加入了三文鱼后，显得既高级又精致。

牛油果鲜虾沙拉，牛油果切成块状，搭配煮过的闲暇，再进行调味，两者之间相互陪衬，互不抢风头。这道菜有两个绝妙之处：一是鲜虾处理得非常的嫩，肉汁Q弹，有点嚼劲儿；二是整个口感吃起来不是清淡二是清爽的感觉。

法式蘑菇浓汤，很经典的法餐汤品，选用新鲜蘑菇熬制而成。上桌的一瞬间香气四溢，蘑菇的鲜香和浓汤的醇香互相交融，入口只觉软滑细腻，顺着喉咙到胃，犹如一股暖流，丝丝入扣。

南瓜奶油浓汤，也是一道很经典的法餐汤品，虽说是浓汤，口感却是极为细腻，味道清香，细细品尝后有淡淡的回甜，奶油的比例不重，非常适合减肥的小编。

果木烤极佳牛排，被称之为“治愈系”牛排，必点菜只有，而且真的伴有果木淡淡的香味，十分怡人。7成熟，（外焦）有种肉类不常见的香脆，（里嫩）非常的嫩，肉汁很丰富，配的黑胡椒汁，口感和味道都很好。虽然不及5成熟那么嫩，但也差分毫。

蘑菇培根宽面，宽面看着特别的亲切，但它却是浓郁的意式风味，鲜香的蘑菇，咸香的培根，宽面绵软又不失嚼劲儿，口感极为丰富且有层次感，是比较不错的一款意面。

这家餐厅可谓是占据了重庆的黄金位置，得天独厚。室内比较有情调，室外有露天观景台，可以直接打望解放碑，还有适合聚餐的隔间。不论从环境还是味道上来说，都还是挺有feel的。

美食发现地：解放碑民权路2号重百大楼12楼 隐这里

美食人均价：150元

美食特色推荐：果木烤极佳牛排，法式蘑菇浓汤

推荐理由：一道汤+一道牛排就可以征服我的西餐地，必须推荐给大家