韩食脑残粉,《一起用餐吧》从第一部就开始追,每一集都看的我好饿。但是讲道理韩食真心容易发胖和水肿,所以用了微卡的蒟蒻面代替了传统的素面。一样很清爽好吃~这一碗从传统的将近500卡一下变成了200卡,是不是美味又无负担~这还不是重点,重点是,蒟蒻是真的很胀肚,很顶饱,哈哈哈哈哈,和我一样嘴巴馋的健身汪们,有没有得救的赶脚
By 斋啡加大
用料
- 黄豆 50g
- 烘焙芝麻 1勺半
- 水 在步骤里面会说到
- 蒟蒻面 1包
- 黄瓜 1/3根
- 番茄 两片
- 水煮蛋 半个
做法步骤
1、秤50g豆子洗干净浸泡过夜
2、第二天豆子泡发了以后用手把豆壳去掉。泡发后非常容易去掉的,一搓就下来了
3、去好壳以后重新注入水,多一些,大火煮20分钟
4、煮好后捞出豆子用冷的饮用水冲干净。这时候之前没有去除干净的豆壳也会飘起来,洗净
5、将豆子放入搅拌机,再加一大勺烘焙白芝麻,放入200ml饮用水,搅打支细腻光滑即可。切记这里不要放盐或者糖等佐料,豆浆容易变质。
6、磨好豆浆后就来煮蒟蒻面。这一袋才34.2大卡~平常那么多面已经要300多大卡了。拆开,倒掉袋子里的水,再用开水煮2-3分钟就好,跟下面条是一样的
7、煮好后同样用冷的饮用水冲凉待用。
8、找个大碗,把面团在中间
9、放上切好的黄瓜丝和番茄片,加入半勺烘焙白芝麻和半颗水煮蛋,吃的时候倒入豆浆,再根据个人口味调入盐或者糖。最最最重要的是!泡!菜!一定要和泡菜一起吃,完美啊~
10、看个成品图
11、关于豆浆面应该放盐还是放糖的争论也还是有的,这是片子第14集的截图。感觉就像咱们到底是吃甜的豆腐脑还是咸的豆腐脑一样,哈哈哈哈哈~我是南方人,豆腐脑真的只能接受甜的呢~我分别试了一下咸甜两种豆浆面,感觉咸中带甜的比较适合我呢~你们喜欢什么口味的,欢迎交流哦~
小贴士
虽然磨豆浆有点麻烦,但请答应我一定自己磨,千万不要买市售的,真的不一样真的不一样真的不一样啊啊啊
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
1.《搅拌机如何磨豆浆,搅拌机磨豆浆可以加开水吗?》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《搅拌机如何磨豆浆,搅拌机磨豆浆可以加开水吗?》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/keji/3255764.html