1、水分管理。葡萄经过了漫长的休眠期,从休眠期进入营养生长期,需要大量的水分使其恢复生机与活力,所以在葡萄萌芽前,需要给它补足水分,也就是催芽水。催芽水也是葡萄整个生长周期中需水最多的一个阶段之一。
2、营养与施肥。在葡萄萌芽前,需要根据不同品种及其生长特点进行施肥,也称催芽肥。萌芽期前15天左右,中肥品种补充氮磷钾复合肥10-15kg/亩;长势较弱,需肥较多的品种,使用氮磷钾复合肥15-20kg/亩,配施尿素7.5-10kg/亩。
3、修剪。葡萄萌芽期,注意每个节位只留一个芽,将双生芽、病芽、弱芽、生长位置不当的芽抹除。
4、病虫害防治。在葡萄萌芽前,也就是绒球期,用硫制剂(如3波美度石硫合剂)进行清园,务必不留死角,可以有效降低当年病虫发生几率,尤其是对白粉病、螨类具有良好的预防效果。葡萄2-3叶期,全园使用一次保护性的杀菌剂+杀虫杀螨剂,尤其是雨水较多的地区,谨防高湿型病害的发生。
5、破眠剂应用。为了促进葡萄萌发,我们通常会采取如刻芽、使用破眠剂单氰氨或石灰氮等一系列的措施帮助葡萄打破休眠,促进萌发整齐。
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