1、芥兰对土壤的适应性强,一般应选择排灌方便的沙壤土或壤土,但要注意的是选用的土地前茬没有种植过该类作物。精细整地,每亩施入基肥腐熟猪粪、堆肥3000-4000Kg,过磷酸钙25Kg,与土壤混合均匀。
2、播种时可采用直播(撒播方式)或育苗移栽,移栽要选择生长好、茎粗壮、叶面大的嫩壮苗,在栽苗前一天下午给苗床浇透水,便于次日挖苗。按一定的行距、深度栽苗(不同品种的苗距离不同),栽好后要浇水。
3、芥兰性喜温和的气候、耐高温,且昼夜温差大利于其生长。种子发芽和幼苗生长的适温是25-30℃,而后期的最佳生长温度为15-25℃。但30℃以上的高温对其发育不利,而15℃以下时会导致生长缓慢。
4、芥兰是一种喜欢长时间接受日照的作物,而不同的品种对日照时间的长短要求也不严格,故在其生长发育的整个过程中都需要良好的光照,切不可将其放于阴凉干燥处。
5、芥兰喜湿润的土壤环境,不耐干旱,要根据温湿度情况来控制浇水量。在叶片生长期时,要适当控制浇水量;而在菜苔形成和采收期时,则要增加浇水量。同样,所需肥料也有所增加。缓苗3-4天要追施少量的氮肥,抽苔时要追施适当的速效性肥料。主苔采收后,则要追肥2-3次。
6、芥兰处于生长期时,田间易生杂草,要及时除草。芥兰的病害常见为黑腐病,发病初期要及时摘除病叶,喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治。而虫害主要有菜青虫、小菜蛾和蚜虫,可用敌百虫1000倍液防治。
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