1、葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,卷须2叉分枝,每隔2节间断与叶对生,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,多花,与叶对生,基部分枝发达。
2、葡萄对水分要求较高,严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提,在生长初期或营养生长期时需水量较多,生长后期或结果期,根部较为衰弱需水较少,要避免伤根免影响品质。
3、葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照,但光照太强时特别是葡萄进入硬核期较易发生日灼病,这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。
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