古人喝酒的文章最困惑的是古人的酒量有多大。(莎士比亚)。
古人喝酒的时候,动不动就是几升一斗,甚至用石头量。周线李白“百年三万六千天,每天要倒300杯”、“一杯酒篮幽灵”、“五斗海碎”、“一两个酒白纯油,一石醉”、亡国。
人进化到我们这一代喝酒的能力真的退化了吗?
对这件事感到疑惑的肯定不止我一个人。当然,还有一些说法。
首先,古代葡萄酒很少见。
以前的酒是酿酒酒。西方用酵母发酵葡萄,我国用谷药发酵谷物。因为这种酒最多可以达到10度,14度,酒精可以杀死酵母、谷药。
这是一个很有趣的自然现象。父亲生了儿子,儿子长大后想杀父亲,所以父亲不能把儿子做大。
到宋代发明蒸馏,酒的度数才上升,高度白酒是很以后的事了。宋代科学家沈括说,这是一代酒,但“酒劲很大”
2003年,在挖掘西安北郊的一座墓中,获得了一封52斤的西汉酒,引起了轰动,引起了广泛关注。气色报分析结果令人失望。酒精含量只有0.1%!汉族喝的就是这种酒,和饮用水有什么区别?不要听他们吹。
第二,古代的度量衡很小。
一升书信只有现在的0.3升。东汉一升不到现在的0.2升。唐朝更大一些,不到0.6。酒用之战,石头,和我们今天说的不一样。
第三,古人喝酒很久了。长夜饮料熬夜很平常,酒自然下得很多。当时人们反正有时间,没有别的事。喝完酒后,就不用等着打卡拉ok或扑克、桑拿、泡妞了。(大卫亚设)。
第四,还有一件事。古人经常使用更夸张的词。
古人写喝酒多的短语一般出现在文学作品中。谢那不是严格的观察记录,也没有公证人的监督。不必太真实。夸张是中国文学中非常普遍的手法。做手势的话,可以举:劳发馆、刻骨铭心、口木三分钟的例子
事实上,古人对酒量也作了一些解释。“酒有别的章节”就是一个。
五代十国时,周国帝王王姬作为一个国家的军队,可以知道放纵、好酒、恶饮、政治情况等。有一次清君臣喝酒,所有大臣都喝多了,喝醉了,酩酊大醉,只有一周乐,个子小,酒量奇妙,但酒量奇妙,仍然精神抖擞。左右对他说:“酒有不同的章节,不用长大。
”意思是,喝下去的酒另有肠道(胃)收着,只要酒肠大就行了,喝多喝少与身材高低胖瘦无关.
以后,说某人酒量大,就用”酒有别肠”来形容.
”别肠”就好像”花花肠”一样,是中国特色的形象说法. 科学一点,”别肠”可能就是汗腺.酒量和汗腺有关.出汗多而快的人,酒精新陈代谢快,不容易醉.据研究者称,现代人正在逐渐丧失三项功能:出汗,放屁,打嚏喷.我们酒量不及古人,莫非缘于出汗不行了?
按照西医,人的酒量,取决于体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的多少.这两种酶,是管酒精在体内新陈代谢,最后变为二氧化碳和水的.由于基因的原因,白种人比黄种人酒量大,黑人最不能喝.
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