狗有味觉,但味觉相对较差。他们通常通过嗅觉而不是味觉来判断食物的味道,所以狗的味觉不是很强。狗的味觉位于舌头上,胃因嗅觉刺激而分泌胃液。因为狗嘴里有很多人类没有的茄果类器官,所以狗的味觉比较迟钝。
有研究表明,狗和我们一样,可以:度尝到酸、甜、苦、咸四种味道。然而,狗对这四种味道的感知与人类不同。
与人类相比,狗的味觉细胞对酸味更敏感,对酸味的耐受力比我们弱。此外,酸味对它们来说是一种令人兴奋的味道,所以大多数狗都会避免酸味水果,如橙子、柚子或柠檬。
苦味最早是随着毒药出现的。为了避免被吃掉,植物逐渐进化出毒性,而动物祖先则逐渐进化出识别味蕾苦味的能力。苦味从来都是和毒联系在一起的,所以讨厌苦味成了所有生物的共同特征。狗也不喜欢苦味。利用他们对苦味的厌恶,一些商家还生产防舔喷雾来去除天然苦味。
提供能量的碳水化合物尝起来是甜的,甜味是我们本能中不可抗拒的味道。狗和我们一样喜欢甜食。果糖和乳糖是他们的最爱。像糖果、冰淇淋、布丁这样的甜食,不仅孩子们爱吃,狗狗也垂涎三尺。但是,主人要记住,狗狗虽然爱吃甜食,但是甜食对身体不好。尤其是加工过的糖果,含糖量往往过高,所以主人不能让狗狗多吃。
狗通常从肉中获取盐。生肉有一种天然的咸味,狗也习惯了。也许这就是为什么狗喜欢在干净的水里煮肉。可能是因为肉里面有足够的咸味吧。狗除了肉,对同样咸的盐不感兴趣。
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