在农村，很多人抓了蝗虫。把抓到的蝗虫放进油锅里，炸得脆脆的，撒上盐和胡椒，这是隔壁的孩子们都在吃和哭。(莎士比亚)。
而现在，炸蝗虫成为了一道名菜，无论是农村还是城市，都非常的流行。由于市场的不断扩大，养殖蝗虫也变成了一个产业。蝗虫养殖户在农村也越来越多。养殖蝗虫都需要哪些技术要领呢？1.场地选择
蝗虫的生命力很顽强，所以蝗虫的养殖场地很好选择，但最好是在远离农作物种植的区域。蝗虫的胆子很小，当受到惊扰时会逃跑，甚至开始绝食。所以临近公路的地方不宜设为养殖场地。
2.孵化管理
将蝗虫卵轻轻的撒到地上，然后用细土进行掩盖就可以了。养殖大棚内的温度要一直保持在25-30度之间。同时也要使用日光灯，将光照时间保持在每天12小时。这样过2周，即可孵化完成。
3.饲料管理
蝗虫需要用牧草进行饲喂，如果有条件，可以自行种植牧草。一般来说，养殖一亩的蝗虫，需要种植2亩的牧草。牧草的品种可以选择墨西哥玉米草、高丹草等等。如果想要蝗虫长得快、长的肥，还需要搭配玉米、小麦、高粱等粮食饲料。
4.成虫管理
蝗虫从幼虫到成虫需要4周时间。之后就会进行交配产卵。并且在产卵期要控制食量，这样产卵率会有所提高。农民朋友有蝗虫的购买或销售信息，可以发布到云种养平台。它是一个农业综合服务平台，各种农产品信息都能发布，帮助农民卖出更多的农产品。
5.停养措施
由于蝗虫是农业害虫，停止养殖之后，不能只是将大棚一拆了之。而是要进行彻底的清除，将虫卵都杀死，避免对周边农作物造成伤害。
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