【酸碱度】pH值知识点详解，月考提分必看！

犯罪界的拿破仑——莫里亚蒂。他在伦敦塔、英格兰银行和伦敦监狱同时发生了单手制造的阴谋，对莫里亚蒂来说，这只是他和夏洛克猫鼠游戏的开始。

犯罪天才莫里亚蒂

夏洛克在实验室中用一系列的方法分析罪犯留下的痕迹，从而确定他的身份。其中莫莉用一张黄色的纸片接触液体，纸片变蓝，莫莉得出液体是碱性的，这是根据什么呢？

夏洛克在探案

溶解度和酸碱度我们用溶解度来表示某种物质在一种溶剂中的溶解能力。

那么我们用什么来表示溶液酸碱性的强弱程度（酸碱度）呢？

溶液的酸碱度常用pH来表示，它的取值范围是0~14。

酸碱度与pH值的关系

pH为7，说明溶液显中性；pH小于7，说明溶液显酸性；pH大于7，说明溶液显碱性。

如何测定溶液pH值？

测定pH最简单的方法是使用pH试纸。这是一种现成的试纸，撕下一条，放在表面皿中，用一支干燥的玻璃棒从玻璃容器中蘸取一滴溶液滴于试纸的中部，观察变化稳定后的颜色，与标准比色卡对比，可直接读出溶液的pH值。

pH试纸测定溶液pH值

值得注意的是蘸取溶液的玻璃棒必须是干燥的，而且pH试纸不能用水润湿，否则会使酸性溶液测得的pH偏大，碱性溶液测得的pH偏小。

pH试纸使用注意事项

当然，现在也有更精确测定溶液pH的仪器——pH计，也叫酸度计。

酸度计

常见物质的pH值

常见物质的pH值

表格中给出了身边一些常见物质的pH。大部分水果显酸性，这是由于水果中含有丰富的有机酸；而如牙膏，肥皂显碱性，这是由于洗涤剂的主要成分为强碱弱酸盐。

了解溶液酸碱性的意义>>>>

化工生产中

许多反应都必须在一定pH的溶液里才能进行，如制肥皂时，就要求动植物的油脂在碱性条件下水解。

化工生产中

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农业生产中

农作物一般适宜在pH=7或接近7的土壤中生长；调节土壤的pH是改良土壤的方法之一，常见的酸性土壤的改良剂为石灰。

农业生产中

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环境污染中

正常的雨水的pH约为5.6，某些工厂产生的酸性气体未经处理就排放到空气中，可能导致降雨的酸性增强，我们将pH<5.6的降雨称为酸雨，酸雨对农作物以及一些建筑物不利。

酸雨

德国的大理石雕像在饱受60年酸雨的折磨后变得面目全非；挪威的树林在酸雨的洗礼下纷纷变成了枯枝……

酸雨腐蚀的树木

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人体健康中

健康人的体液必须维持在一定的酸碱度范围内，如胃液的pH在0.9~1.5之间，显酸性；而胰液的pH则维持在7.5~8.0之间偏碱性。