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【獭兔】河北“兔倌”养殖记:獭兔“蹦”出多元致富路

画是工人们在兔子家喂的。

李洋 摄

图为工人正在兔舍内喂食。 李洋 摄

中新网张家口8月29日电 (肖光明 李洋)自1997年养殖了百余只“塞北兔”,到2020年存栏獭兔3万余只,赵玉星已成为河北省张家口市涿鹿县名副其实的“兔倌”。

天气凉爽,秋意已浓。走进张家口市涿鹿县栾庄乡黄土坡村产业园区,在遮阴、通风、干净的兔舍里,一只只白色的獭兔正在吃食,一笼笼毛白嘴红的小獭兔甚是可爱。提起獭兔养殖,从兔场的选址、种兔的培育、幼兔的照料到饲料的搭配……赵玉星说得头头是道,“獭兔肉质肥美,皮毛光滑,全身都是宝。”

瞧着笼中跳跃的兔子,赵玉星的思绪“蹦”回了十几年前。据其讲述,他曾一边种地一边饲养“塞北兔”,那时候饲养、繁殖、防疫等技术缺乏,一场瘟疫令200多只兔子剩下不足30只,最后将剩下的兔子放到地窖中才躲过了那场瘟疫。从事养殖业肯定会有风险,防疫是第一大关,现在有了疫苗,避免了爆发性死亡。

图为赵玉星正在观察獭兔长势。 李洋 摄

如何走上了獭兔养殖产业的道路?据赵玉星介绍,栾庄乡黄土坡村村民主要收入来自玉米、杏扁种植和外出务工。2014年,全村建档立卡贫困户达到362户968人。产业结构怎样调整?贫困户如何脱贫致富?村里有闲置的房屋,附近没有工业污染,气候条件也合适……当地政府谋划起建养殖园、发展獭兔产业。此时,外出务工的赵玉星正好有回乡创业的想法,决定留下来养獭兔,带着乡亲们共同致富。为确保獭兔养殖项目顺利进行,赵玉星不断外出考察,学习养殖经验,2014年成立了黄土坡獭兔养殖专业合作社。依托合作社平台,2015年建起栾庄乡黄土坡产业园区。从2015年产业园建起至今,通过“合作社+基地+贫困户”,“资金+租金+薪金”等模式,以村为单位入股合作社,双方签订合同,规定不论经营效益如何,每年按照10%的保底分红给贫困农户。六年间,共为627户1117人提供就业增收渠道,并为贫困户分红四年,每年19.6万元。

在兔舍内,45岁的樊晓梅正在逐箱察看新生幼兔的健康状况。她告诉记者,自己是黄土坡村的媳妇儿,在家门口打工既可以照顾家里又能挣到钱,还逐渐掌握了养殖知识,“小獭兔皮毛光滑干洁,说明兔舍的温度刚好合适。”

图为赵玉星正在果树下观察中草药长势。 李洋 摄

作为一名“兔倌”,赵玉星结合多年养殖经验,开发了獭兔特色养殖系列产品。从兔毛、兔皮到加工服饰、装饰,从药膳养殖到餐桌兔肉食品,涉及10多项产品。同时在果树下,还套种黄芪、板蓝根、苦参、菊花等,用于加工中草药饲料,并以兔粪为饲料饲养蚯蚓出售,形成了种植、养殖、林下作物等“三位一体”循环经济,确保了贫困群众的持续稳定增收。

在园区内,一群工人正在紧张有序地忙碌着。赵玉星说出了自己的新规划,下一步将搞兔毛加工,培训村里的闲置劳动力,又能带动百余人就业,“兔毛加工可以下放到户,村民闲置时间就能做,补贴家用,大家都对獭兔这一产业充满了信心。”(完)

来源:中国新闻网

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