【智利火玫瑰有毒吗】“奢侈品水果”跌落神坛，从300元一斤跌至10元，人们反而不爱了

说到高级水果，我相信人们在想各种进口水果。近年来火起来的智利的车厘子、泰国的榴莲、泰国的青油子、墨西哥的牛油果、新西兰的猕猴桃等这些水果在国内基本上都有相同的钱，但价格却大不相同。

而说到同样品种的水果价格相差最大的就不得不提今天的主角——阳光玫瑰。据水果商贩介绍，当年阳光玫瑰刚出现的时候，在超市一斤要卖到300元，而其他葡萄品种最多也就是十几二十元，甚至还有几元的，价格相差15-30倍。但最近几年，阳光玫瑰逐渐跌落“神坛”，价格一降再降，而每次降价基本都是被腰斩，价格是便宜可人们反而不爱吃了，在这几年时间里被誉为“葡萄届爱马仕”的阳光玫瑰到底发生了啥？

阳光玫瑰的来源

阳光玫瑰并不是我国的本土品种，而是由日本科学家培育的葡萄新品种，其美味和身价堪称葡萄提子世界的王者，日本冈山县将其注册为地域公众品牌，并取名“晴王”。进入我国后，则被称为“阳光玫瑰”。

虽然二者理论上属于同一个品种，但实际上二者还是有着很大的差别，查阅中国”进口水果准入名录“可以发现，日本只有苹果和梨两种水果正式准入我国，”晴王“葡萄并没有进口到我国的许可。我们在超市、水果店购买的阳关玫瑰是上海市在2009年12月从日本种植园葡萄研究所引进的，并在2014年获得上海新品种的认定的品种，”晴王“并不等同于”阳光玫瑰“。

6年时间，阳光玫瑰从“白富美”变为“平民化”

虽然早在2009年、2010年我国就引进了阳光玫瑰，但是其真正进入大众视野是在2015年前后，刚进入市场阳光玫瑰就被捧成了“神”，一斤要卖到300元，也就是那时起阳光玫瑰有了“葡萄中的爱马仕”、“葡萄中的茅台”之称，虽然后续随着镇江等其他地区的引入阳光玫瑰的产量增加价格有所下滑，但阳光玫瑰的价格也一直是徘徊在百十元一斤，始终不是大众级消费水果。

可就是这么高高在上的水果，仅用了6年时间就“白富美”变为“平民化”，据媒体报道最近几年阳光玫瑰的价格每年都在下跌，而且下跌速度之快令人咋舌，2020年的时候一斤普遍还能卖到几十元，而今年也就5、6月份，云南阳光玫瑰最早上市的地区卖到了50元一斤，进入7月之后，随着阳光玫瑰的大量上市，其价格持续走低，多数地区的收购价仅16元左右，甚至有商贩吆喝“十元三斤”的价格，而超市也有不到10元一斤的价格在卖。这个价格已经同我们日常常见的葡萄价格相差不多，甚至还便宜了。

阳光玫瑰价格“惨跌”，一窝蜂种植是幕后黑手

阳光玫瑰的价格能出现如此大的降幅，同种植面积的持续增加有着离不开的关系。据阳光玫瑰种植户介绍，湖南澧县2016年阳光玫瑰的种植面积仅几百亩，2018年就增长到了3000亩，2019年达到了1万亩，去年更是达到了可怕的2.4万亩，几乎每年都是翻倍增长。据中国科学院果树研究所不完全统计，2020年，我国阳光玫瑰的种植面积就达到了80万亩，今年则突破100万亩，要知道2016年时全国种植面积仅几万亩而已。

阳光玫瑰以如此快的速度扩张是因为种植阳光玫瑰有超高的经济效益，有果农靠着7亩阳光玫瑰果园，在2019年投产第一年就卖出了40多万元，2020年更是卖到了107万元，人工、化肥的成本仅十多万元，也就说每亩阳光玫瑰的收入高达13万元左右。在巨额利润的驱使下，大量果农一窝蜂种植阳光玫瑰，虽然国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授段长青曾公开表示，阳光玫瑰的生产成本较高、用工量大，不宜盲目扩种，但是还是抵挡不住农民扩种的步伐，大量果农将此前种植的其他品种改为阳光玫瑰。

阳光玫瑰价格下来了，人们反而不爱了，这是咋了？

在阳光玫瑰卖到百十元乃至几百元一斤的时候，人们趋之若鹜，即使买不起一斤也要买上一串尝尝，可现在阳光玫瑰价格跌落神坛，从“白富美”变成了“平民化”，价格也到了人人都能吃得起的价格，反而人们却不爱了。

产量的增加是价格下跌的主因，而产量的增加也是品质下降的推手，由于产量增加，为了赶上好的行情，果农不得不提前采摘上市，据业内人士介绍，正常情况下阳光玫瑰需要等到甜度达到16-18度的时候才能上市，可果农为了能赶上早期的行情，在甜度仅14-15度的时候就采摘上市。还有的果农为了让阳光玫瑰更早熟，看起来更美观，过度使用生长剂和膨大剂来缩短种植周期，增加产量。这些不好的行为就在无形之中拉低了阳光玫瑰的品质，现在便宜的阳光玫瑰没有了以前的那种味道，自然人们就不爱了，还不如吃传统的平价葡萄。

跌落神坛的阳光玫瑰还有救吗？

虽然阳光玫瑰的价格已经跌到了平民价格，种植的利润也在下降，但是种植面积还在不断增加，但是阳光玫瑰不会就这么完了。相比于其他葡萄品种，阳光玫瑰对品质的要求更高，虽然市场上有十几二十几元的，但是相比五六十元的依然有很大的差距，不同气候、地理环境和栽培技术栽种出来的糖度、香味以及果粒大小都有很大的差别，好品质的果子依然还能卖上好价钱。

结语：不同品质，不同价格的果子面向的也是不同的消费群体，高收入人群消费果粒大、糖度高、香味足的优质品种，低收入人群则可以用较差品质的打牙祭。始终高高在上的品种终不会有长久生命力，只有多样化既有高端市场，又能走入寻常百姓家的才能有持久的生命力，或者以质取胜，或者以量取胜。