【猫最喜欢吃什么】躲过了中国人的筷子，却没躲过越南人的刀子，越南人为何爱吃猫？

一个国家每年有一百万只猫被吃掉，他们为什么对猫肉情有独钟？

国际宠物基金相关组织发表了东亚每年有100多万猫上餐桌的调查报告，使很多小伙伴感到惊讶。

那么这100万的猫究竟是被谁吃了呢？

这个国家位于东南亚，却自称东亚小中华，军事实力曾号称“世界第三”，这就是越南。越南的吃猫风气很浓，甚至形成了一种节日风气。到了特定的越南节日，不少越南人会把猫肉端上餐桌，和美国感恩节吃火鸡有异曲同工之妙。

为啥他们会对猫肉情有独钟？

其实越南自古以来受到我国文化的影响，整个国家和人民的价值观和我们差不多，奉行实用主义。这是一个好的思想，他们吃猫，没有类似西方圣母的那种虚伪的道德约束，人为天地之长，身边万物都可按需取用。不过食用猫咪这个文化传统在我国是没有的，这种习俗是越南为数不多的他们自己的文化，这吃猫的习俗在越南形成的时间也不长，不到一百年。

美越战争时期，美国对越南进行封锁，同时占领了越南北部唯一的产粮地区红河三角洲。还在越南人民的土地上喷洒“橙剂”这是一种对植物伤害巨大的化学药物，对庄稼森林破坏很大。这些骚操作让越南的粮食供应成了一个大问题，很多人吃不饱饭，对蛋白质肉类就更不要想了。

这个时候越南一些地方就渐渐流行起来吃猫肉，因为猫有自己的捕猎能力，养猫的投入相对少，猫的繁育能力也很强，一年两窝，一窝少则两三只，多则七八只，这对于越南人来说，是一个很好的蛋白质来源。

猫的体型优势，在战争特殊时期取代了猪羊等家畜。

美国对越南的狂轰滥炸，使得很多越南人不得不在地道里生活，地道里养殖猪牛羊这些大型牲畜很麻烦，猫的体型倒是非常合适。所以那个时候养几只猫来食用，对于越南地道里生活的人们是非常方便的，当然这对于猫来说无疑是灭顶之灾。

长时间的生存习惯，上升到了文化习俗。越南如今的社会发展速度很快，虽然依旧很穷，但是不至于连肉都吃不上，现在越南吃猫的习俗，完全是当年战争遗留下来的生活方式。

猫肉好吃吗？我国的明朝时期，著名医药学家李时珍，就在《本草纲目》中记载了“然狸肉入食，猫肉不佳，亦不入食品，故用之者稀”可见猫肉并不好吃。

其实稍微动脑子想一想就知道，猫肉不可能好吃，现在我们人类所食用的肉类，大多是食草动物，猪算是杂食动物，不过一般吃的都是粮食和植物。生物学有个著名的富集原理，处于生态链顶端的捕食者，体内的有害物质积累的数量，多于低一等级的动物。简单来说，就是吃肉越多的动物，它们的肉越不好吃，也不能多吃，里面毒素富集的多。猫肉比牛肉猪肉毒素含量要多，味道自然好不到哪里去。

那么该不该去谴责越南人食用猫肉呢？

从上面我们了解了越南人吃猫肉习俗的由来，可以知道他们吃猫肉也是被逼的，而且现在逼他们的人，正站在“道德的至高点”指责当初的受害者，这实在是可笑至极。

从道德层面上我们不需要指责，但是从科学角度，猫肉真的不能吃，这个越南在上个世纪就有惨痛的经历。

在1990年越南爆发了大规模的鼠疫，给越南人民造成了巨大的经济损失，这鼠疫的来源就是食用猫肉。

从科学角度来说，猫不像狗，猫本身并没有被完全驯化，还保持着自己的独立捕食能力，在农村生活过的小伙伴都知道，家养的猫也是会捕猎的，老鼠麻雀蟑螂等小动物小昆虫都在猫的“菜单”里。这点和狗完全不同，狗一般捉到老鼠并不会吃，而猫是会吃掉的。老鼠体内有很多病毒，猫吃了老鼠，人再食用猫就很容易感染疾病。所以客观来说，猫肉既不好吃也不能吃。

越南每年要吃掉100万只猫，这些猫都是从哪来的？

我们先来了解一下越南人口数量，在2021年，越南人口达到了0.97亿，这样庞大的群体，养殖的宠物猫数量绝对不会少，保守估计在500万只左右，而根据调查显示，越南肉猫的养殖场很少。看到这里，很多小伙伴们大概就明白了，没错，越南的猫肉供应来源，基本都是流浪猫，还有偷来的宠物猫，这在越南已经形成了一条产业链。如果有小伙伴到越南街头去仔细看看，几乎很少见到有流浪猫。

如果越南人吃的猫，来源于肉用猫养殖厂，符合检疫标准，那么就没有道理去指责他们。如果猫是偷来的那么这属于法律的约束范围了，侵犯他人财产，最后吃流浪猫可能会染病，这是科学逻辑的推理，自始至终都没有道德上的问题。