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清明节已经到了,很多人都有回听、赏花的计划。
旅行途中,有的人怕“不方便”而减少饮水,有的人则是运动之后大量饮水。其实,这些饮水方式都是不正确的。此前,“18岁美女模特不喝水引发脑梗”、武汉东湖的李女士运动暴汗后大量饮水导致晕厥等新闻都引发人们的关注。
水是人体含量最多的组成成分(约占75%),是维持人体正常生理功能的重要营养素。水能促进和参与体内物质代谢,有利于营养物质的消化吸收;能协助物质运输,既是体内运输营养物质的载体,又是排泄代谢废物的媒介;保持组织器官的形态,调节人体体温,是组织系统的湿润剂。
“渴了累了多喝水、头疼脑热多喝水……”在很多人眼中,饮水是健康的代名词,殊不知,饮水过少或过多都会给身体带来伤害。
首都医科大学附属北京世纪坛医院营养科医生贺源介绍,饮水过少,可能导致机体脱水,引发其他疾病;饮水过多,当进入体内的水量大于肾脏的排出能力时,大量水分潴留在体内,引起细胞内、外液容量扩大和渗透压降低,细胞的正常功能因而受到严重的影响,可能发生水中毒。
那么,问题来了,每天喝多少水最健康?不同年龄对于水摄入量的需求不同。根据中国居民膳食指南营养素参考摄入量推荐,6个月到1岁的婴幼儿包括奶、食物、饮用水在内,每日水分摄入总量为900ml;1-2岁的婴幼儿,每日水分摄入总量1300ml;2-3岁的孩子,除正常的三餐外,需要额外补充水分600ml-700ml;4-5岁,三餐外饮水量为700ml-800ml;5-7岁,三餐外建议饮水800ml;7-10岁,每日饮水量为1000ml;成年男性三餐外饮水量1.7升,成年女性为1.5升。
除适量饮水外,正确饮水还应注意以下几点。
合理安排饮水的时间
如果是瓶装水或桶装水,一定要选择质量有保证值得信赖的产品。“养生一日三杯水”,这里的“三杯水”可不是只喝三杯,是指一天中最为关键的3次补水要保证,每天缺失的水最好分8-10次补充为宜。饮水最好是在空腹时,这样水会直接在消化道中流通,更容易被身体吸收。
白开水是最好的饮料
白开水是最符合人体需要的饮用水。自来水煮沸后,其中的细菌和对人体健康有害的有机化合物被去除,高硬度的水质得到改善,水中某些矿物质不受损失。白开水制作简单,经济实惠,饮用方便,尽管其中的矿物质含量不如矿泉水丰富,但满足人体健康需求最经济实用的首选饮用水。
新京报记者 张兆慧
校对 张彦君
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