我家是农村的。记得小时候初夏下过暴雨。太阳出来后，天上飞着很多黑甲虫。长约2 ~ 3厘米，长着长长的胡须。我们在那里称它为“龙骨跳蚤”，听说大人可以吃这种食物。
那时候一年半载都吃不上一回肉的，平时也没有零食可以吃，于是在一次午后，我和几个小伙伴捉了好多。当然，家里人肯定是不会让我们煮这个吃的。我们就生了火，烤着吃。虫肚子是不吃的，因为谁知道这些甲虫吃什么长大的，我们只吃中间那块，那是胸脯的地方，肉都是瘦的，吃起来有一点鸡肉味，因为也没放佐料，没有孜然的香味，每只只有一点点肉，但我们吃的津津有味。
听说它只有在农历四月的第一场大雨后再出太阳它才会有，一年就只出两三次，我倒没有注意过它出现的具体时间，这些年一直在外，好久没有见过了。追忆美好的童年生活。
最近回忆起这个，还特意在网上找了一下，因为不知道叫什么，找了好久才找到，原来这种天牛叫‘大牙土天牛’。在下过大雨后约在梅雨季前后，会大量爬出地面，由于雨后的泥土松软土天牛便不约而同的爬出地面，有人认为他们不太会飞那是错误的他和别的天牛没什么区别皆会飞翔，飞离地面为的是找伴侣交配为下一个季节做好准备，交配完后母天牛会去产下受精卵便渐渐死去。雌虫产卵于土里，幼虫摄食禾本科作物的根茎。
分布在北京、河北、河南、陕西、山西、湖北、湖南、山东、台湾、安徽、浙江、江苏、上海、内蒙古等地区。危害细叶结缕草、狗牙根、野牛草等草坪地下茎；也危害柳树、枫杨、水杉等林木。以幼虫在土中食害寄丰根茎，可造成草坪成片枯萎。
5月中旬成虫羽化，羽化后成虫仍留在土中；5～6月闷热、雷雨天气后，成虫大批出土，交尾产卵。卵产在较潮湿的草坪地上中或苗圃中杂草较多的地方。河南、山东一带叫它“水牛”、“水天牛”。
不知道哪些小伙伴还吃过。经常看贝爷吃虫子，没想到自己当年也是吃过虫子的人。
在网上找了好久也没见哪里有养殖，哪里有卖的，真想再尝一尝，这回要加上佐料。
连号称什么都吃的广东人也没听说吃这玩意。如果养殖这个，会不会是一条商机呢？
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