秋风吹过，秋蟹很胖。又是一年吃一次螃蟹的季节！
怎样区分公蟹和母蟹？(查看图片)
按照我的方法，建议朋友们亲自去市场，确保你不要忘记。
辨别螃蟹的雄性，其次是选择充满黄色的螃蟹的方法。(莎士比亚)。
其实挑螃蟹是很简单的，只要简单的四步就可以买到新鲜、满膏满黄的螃蟹了。掂重量：好的螃蟹当然是比较重的，较重的那只说明肉更多、黄（膏）更满。
看干净：用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。
蟹膏是否够多，以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。
如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出红色(行内俗称“红印”)，则属好蟹
附吃螃蟹方法
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