【清道夫价格】泛滥成灾的清道夫，被广东吃货找到做法，看来离人工养殖不远了

由于各国迅速发展，关系也非常亲密，各国人民关系交流密切，许多外来物种侵略了其他国家。

很多国家对付外来生物的方法就是找天敌，但是我国首先想到的却是吃，如果不能吃的话，才会选择这样的办法。

因为我国美食文化发展迅速，所以很多食材都可以烹饪成美食，完全不像其他国家一样对吃食不在意。小龙虾在欧美国家特别地猖獗，生长速度也特别地快，但是它来到中国后就变成了一道美食。它刚来的时候也是比较猖狂，但是近几年人们发现它可以吃，它便消停了。

因为人们还发明不同口味的小龙虾，所以它现在已经需要人工养殖来满足人们的需求；还有很多外来入侵物种，比如野生牛蛙的价格比普通牛蛙不知道贵多少，但是普通牛蛙的价格也不便宜，即使是采取的人工种植方式，能经常吃的也是有钱人；欧美国家束手无策的野鸡，也被我国列入保护动物的名单了。

肯定有许多人想问有没有我国人民忧心忡忡的生物呢？它是生活在水中的生物，很多人听到它的名字可能会想到一部电视剧，它在旧时是指城市里的清洁工，现在被称为扫除障碍的人。相信很多人看到这里就已经猜出来了，它就是清道夫，又名吸盘鱼，天生喜食水族箱的残饵、污染从而起到净化的作用。

它也不能用来作为观赏鱼类，因为它喜欢夜间活动，会啃咬水草，将它们咬成捕鱼网状。虽然说它的用途很好，可以放在家庭鱼缸，但是它的繁殖速度快，而且没有天敌可以压制住它，所以导致它现在这么地嚣张。它已经对多个省份的渔业造成不小的破坏，因为它长大后一天不仅会吃青苔等藻类，还会吃上千粒鱼卵和吞食不少鱼苗。

虽然说清道夫可以吃，但是很多厨师都搞不定它。因为它的口感比较柴、肉质也比较老。因为清道夫的吃食比较广，甚至含有水中垃圾，所以是会影响人体健康的。但是被广东人找到了做法，因为口感不错，就被网友调侃道它是不是也离人工养殖不远了。

广东人在吃这一方面是很考究的，加上他们很会做菜，所以就有很多美食演变出来。平时常见的种类就不用多说，他们竟然还可以做清道夫这种鱼类，你敢相信吗？以前有看见印度在售卖清道夫，就感觉自己可以试着做一下。首先将脏物质密集的头部剪掉，去掉外面的皮和内脏后，留下的肉质会非常嫩。

因为清道夫身体里面含有影响人体健康的物质，所以需要先将它放在清水里面养几天。让它将体内的杂质吐出，开水煮熟后取出来的肉质格外鲜美。放点调料腌制入味，然后再进油锅里面炸，最后再按照普通鱼类的做法爆炒就行了。这样的味道一点也不比其他鱼类差，就是骨头太多了。

很多厨师不愿做清道夫的原因很简单，因为它处理起来比较复杂。很多厨师都觉得如果真的这么美味离人工养殖也不远。如果你买了它，会采取怎样的烹饪方法？