【动物性饲料】果园林地生态养鸡的营养，六大矿物质饲料和微量元素饲料

矿物饲料是为了补充植物性和动物性饲料中某些矿物元素的缺乏而使用的一种饲料。

大部分饲料中都含有一定量矿物 质,在散养和低产的情况下,看不出明显的矿物质缺乏症,但在舍饲、笼养、高产的情况下矿物质需要量增多,必须在饲料中 补加。

1.常量元素饲料

(1)食盐食盐可刺激唾液分泌,改善饲料味道,促进食欲食盐被吸收进入血液后,还参与体液渗透压的调节。在植物性饲料中,钠和氯的含量都很少,故应进行补充。

作为饲用食盐应高度注意其品质,不得含有杂质或其他污染物,纯度应在95%以上,含水量不超过0.5%,应全部通过30目筛孔。家禽对日粮中的含盐量比较敏感,故在配合日粮中应严格控制食盐的用量,并保证稳定的配比。一般情况下,鸡饲料中 食盐的添加量应控制在0.36%左右。雏鸡饲料中食盐的添加量如果超过0.7%即可抑制生长,产蛋鸡超过1%,可造成产蛋率下降。

【重要提示】家禽食盐中毒,多因所用鱼粉盐分过高、食盐颗粒过大或混合不均匀而引起。

(2)石粉

又称钙粉,是用石灰石或钟乳石经粉碎而制成,其化学成分为碳酸钙。饲用石粉要求含钙量不得低于33%,镁元素不高于0.5%,铅含量在10mg/kg以下,砷含量在10mg/kg以下,汞含量在2mg/kg以下。禽用石粉的粒度为26~28目。石粉虽然含钙量高,价格便宜,但在产蛋鸡饲料中不宜用单一石粉补钙。这是因为石粉中的钙吸收和排泄较快,难以维持长时间的血钙水平,而使下午所产蛋的蛋壳质量变差,破蛋率增加,这在实行限制饲养的土种鸡表现得更为突出。

【提示】产蛋鸡饲料中,石粉的用量应控制在3%左右,不足的钙可以贝壳粉(贝砂)来补充。

(3)贝壳粉

贝壳粉是由贝壳(包括蚌壳、牡蛎壳、蛤蜊壳、螺蛳壳等)经精选去杂、粉碎而成。成品的碳酸钙含量应在96%以上,含钙35%左右,磷0.1%~0.14%,镁0.3%,钾0.1%,钠0.2%,氯0.01%,铁0.29%,锰0.01%。

【提示】用贝壳粉给产蛋期的鸡补充钙,所产种蛋的蛋壳强度较高,破蛋及软壳蛋较少。

(4)骨粉

市场上的骨粉依据加工工艺可分为生骨粉、蒸煮骨粉和脱胶骨粉3种,见表5-13。

(5)磷酸氢钙

稳定性和利用率均较好,是较常用的钙、磷饲料。在添加矿物质饲料钙和磷时,除注意满足钙和磷的需要外,还要注意钙、磷的正常比例。

【提示】生产中,经常发现一些养殖场(户)因过分强调钙的作用而出现钙量过多的现象。钙过多同样会像缺钙一样,引起生长不良,羽毛蓬乱、脱落,发生佝偻病和软骨病,产软壳蛋和薄壳蛋等。

(6)碳酸氢钠

碳酸氢钠又称小苏打。鸡饲料中添加碳酸氢钠,主要用来补充钠和调节体液的酸碱平衡、抗热应激等。抗热应激时,添加量一般为0.1%~0.2%。

【提示】在使用时,一般应间断投给,不可长时间连续使用,以防碱中毒。

2.微量元素饲料(表5-14)

常用的微量元素饲料

本文摘于《果园林地生态养鸡》

魏刚才 乔凤杰主编

北京：机械工业出版社

2014.1

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