摘要:粮食成本不到5韩元,最快的4个月出栏,市长/市场25韩元1斤,需求持续上升
文/农夫也疯了
农村以前山上有很多野生动物,冬天到了农闲期,有经验的农民也会去山里抓几个野味改善生活。
笔者记得村里过去有个老人,他很会打猎。每到冬季就会去山里装陷阱抓野鸡,往往一抓一个准,如今会这个绝活的估计不多了。现在不仅会打猎的人少了,就连山里的野生动物也少了,但是这些却很抢手。于是,就有人开始搞人工养殖了。在这几年有不少专注于野生动物养殖的农民,像野鸡、野兔、果子狸,甚至还有不少人搞野猪养殖的。不得不说,有些人亏本了,也有不少人挣钱了。今天笔者要给大家介绍的这种动物,浑身是黑色的,城里有人还把它当宠物来养殖。它一年可以繁殖5窝,最快4个月出栏,养殖成本不到5元钱,但是市场上却卖到25元一斤,需求量还在不断上升。
黑豚估计很多人都不陌生,它又名荷兰猪、荷兰鼠、野山豚等,这种小动物浑身都是黑色的,因此而得名“黑豚”。再加上这种动物比较的温顺,个头也不大,成年的黑豚也就是1-1.8斤,看起来也很可爱的,再加上很好养殖,所以城里不少人也把它当宠物来养殖。不过,黑豚不仅有观赏价值,还有极高的食用价值,因此不少农民也开始规模养殖黑豚。
黑豚的肉质很细嫩,属于低脂肪、低胆固醇的肉类,具有浓厚的野味特色,吃起来味道鲜美,与果子狸不相上下。并且它的营养价值很高,黑豚肉中含有丰富的蛋白质,以及含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素,其中微量元素铁的含量是甲鱼的3倍,并且因为它的肉很容易被消化吸收,民间视为“强身珍品”。也是由于黑豚的食用价值很高,在市场上曾一度卖到四五十元一斤。而这两年价格有所回落,但是一斤售价也在25元左右,一只就能卖到30-50元。
别看黑豚的价格贵,但是养殖成本并不高。它是属草食性的动物,饲粮以青粗饲料为主,适当搭配少量精料即可。如果是规模养殖,可以种植一些皇竹草,这样可以大大降低养殖的成本。一般一只黑豚从出生到出栏,最快4个月就能出栏了,而一只的养殖成本仅4元左右,仅为果子狸的六分之一。
并且这种动物的养殖难度也不高,技术难度是果子狸的十分之一。不像兔子、竹鼠、鸭子等动物,一旦发生瘟疫就损失惨重。黑豚的成活率是非常高的,也很少生病,不用担心瘟疫。另外黑豚的繁殖能力也很强,一对黑豚一年平均能繁殖5窝,而养殖10对黑豚年可繁殖后代300只以上。黑豚不仅可以直接出售,还可以出售黑豚的幼崽,另外黑豚的皮毛也是一种很好的裘皮服装和工艺品的加工原料,其加工性能和装饰性能可以与水貂皮媲美,广泛用于制作裘皮服装、披肩、手套和豚皮系列玩具等等。
近年来随着生活水平的提高,健康意识也提高了,而像黑豚这类具有很高养生保健价值的肉类就很受欢迎,在一些农家乐、饭店是供不应求。并且黑豚不仅在我国需求量大,而且在国外一样也广阔的市场,需求量在不断上升。你们养过黑豚吗?(图片来源网络,侵权可删除)
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