每个国家都有不同的饮食文化，我们中国的饮食文化博大精深，同时有多种烹饪方式。中国厨师的厨艺确实让很多国家赞叹不已，但还有很多中国特色小吃走出国门，受到外国人的喜爱，在国外非常火爆。(大卫亚设)。
当然受大环境的影响，每个国家所生产的东西和人们喜欢吃的食物都各不相同，而说到非洲，可能大家对这个国家的印象都有一定的区别，甚至有些人只知道这个国家非常的贫穷，土地比较贫瘠，人也相对比较懒惰，不过这个国家的饮食文化却令人十分的关注。说到这儿就不得不说到这个国家比较喜爱吃的蜗牛，这也是全世界最爱吃蜗牛的国家，将蜗牛吃的几乎快要灭绝，每年能吃掉将近1500万公斤的蜗牛，这种能力实在是太庞大了，也不是一般人能够接受得了的。
不得不说，非洲这种大蜗牛，在中国吃货的眼中，似乎是一种难以下咽的东西，众所周知，中国吃货的力量十分庞大，当然也有一些外来物种在中国吃货的努力下只能靠养殖来提供市场的需求，足以看出中国的吃货力量。但是当中国吃货看到这种东西的时候，似乎有些惧怕成体壳，长约有7到8厘米，最大的可以达到二十厘米左右，这可以算得上是一种陆栖蜗牛，看起来都让人害怕，更别提将其吃到嘴里了。
可是这种东西在非洲却十分的受人们的欢迎，甚至还成为了非洲地区一些食物的代表，并且这种食物也是其他食物无法来替代的。在市场上也有很多人来进行售卖蜗牛，并且对于蜗牛的烹饪方式也是多种多样，不管是烤蜗牛还是炸蜗牛，又或者煮蜗牛，都是令非洲人无法抗拒的。而野生大蜗牛的繁殖速度也是相对比较快的，可是它的繁殖速度似乎比不上非洲人吃蜗牛的速度，这也足够可以看得出来，非洲人是多么的钟爱蜗牛。
也有不少网友表示：看到这样一个庞大的物体在看着他们往前爬的身躯，不知道非洲人是怎样下得了嘴的。对于这样的美食，你是否也喜欢呢？
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