它是近年来我国淡水养殖的新品种。原产于南美亚马逊河，是热带、亚热带食用观赏鱼类的一种。
形状很似海水中的鲳鱼，它体色鲜艳，嘴的下面直到腹部带有红色，形状又似观赏鱼中的热带鱼—燕鱼，颇剧观赏性。目前全国各地从南到北都在养殖。这种鱼肉味鲜美，营养价值高。又具有生长快，食性广，个头大、抗病能力强等优点，故受养殖者与垂钓者的青睐。它就是淡水鲳鱼！
我最早看见钓鱼不用活鱼饵就是钓鲳鱼：钓鱼人的鱼钩上没有锡陀，钩子上是一个像毛虫似的东西，将鱼钩甩向水塘，然后迅速提竿，一条鲳子就被钓起，这种方法钓鱼的速度极快，除了给钓起的鱼卸钩，其它如甩钩、提竿只要二、三秒钟。
后来，我知道这种钓法叫路亚，适用于钓鲳子，因为鲳子是在水面游弋，而且它窜游的速度极快，只要有东西落到水面上，它们会一起窜向目标，咬住落在水面的物件，这就是钓鲳子不用活鱼饵的原因。
因它体重一般在1公斤以上，大的可达数公斤，故鱼竿必须结实，硬调为好。这种鱼牙齿锋利，有锯齿，不但常咬断鱼线，且鱼钩也常被它咬断。因此，需要用较大的鱼钩与较粗的鱼线。
看看这小牙虽然没真正食人鲳那么可怕的牙齿，但杀伤力一点都不比真正食人鲳的差，分分钟一咬手指就没了。
一条漂亮的淡水鲳近二斤，喜的人手都发抖！想本人从小到大，打过交道的鱼应有尽有，如此疯狂，如此贪婪，五短身材却如此劲道，却从没遇到，倒让我想起一个词来“霸道”
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