导游：农村有这么奇怪的鱼，还用来吃蚊子消灭蚊子，什么鱼手艺这么大，到底是什么鱼？带着这样的问题，我们往下看。
在农村，的确有种鱼，喜欢吃蚊子，特别喜欢吃蚊子卵，那就是麦穗鱼，我们本土鲤科鱼类，是鲤鱼的始祖鱼类，也就是大鲤鱼的远亲。
麦穗鱼在农村分布极为广泛，可以这么说，只要农村野外有水的地方就有鱼，其中会有麦穗鱼，麦穗鱼之所以叫麦穗鱼，是说这种鱼长不大，与最大也就与麦穗差不多大，还有一个是当麦穗成熟的时候，这种鱼类大量繁殖，野外众多，是人们捕食的好时机，也因为这个时机的麦穗鱼味道鲜美，不管是做鱼鲜还是油炸着吃，都是非常美味的，于是人们把麦穗与鱼联系在一起了，麦穗鱼就这样出名了。
在我们当地，麦穗鱼也叫麻嫩子，在水沟、池塘、堰塘等有水的地方都有很多麦穗鱼，并且喜欢钓鱼的人知道，一旦麦穗鱼来闹鱼窝，那么就很难再钓上鱼了，钓鱼人最讨厌的就是麦穗鱼了，你有同感吗？
不过，麦穗鱼有个特别的喜好？那就是喜欢吃蚊虫，特别是蚊子虫卵更是喜欢。麦穗鱼喜欢在水草边寻觅蚊虫的卵，大口捕食，麦穗鱼一天能捕食300只蚊子，这样看来麦穗鱼其实是小型肉食鱼类，吃小动物，当然，麦穗鱼食性比较杂。
麦穗鱼在水稻田中也比较多，并且水稻田的蚊虫也多，麦穗鱼食物充足，生长也比较快。在以前的水稻，我们在收割水稻的时候，还可以抓麦穗鱼，一碗下酒菜是不成问题的，如今却很难找到了。
现在麦穗鱼还是有，水田中少了，水沟中也少了，主要在大的池塘，塘堰中，主要是化肥农药的大量使用，破坏了水体，麦穗鱼的生存环境变了，麦穗鱼也越来越少了。
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