【水塔花】虎年年宵花指南来咯~

临近年末，年味越来越浓，在喜气洋洋的节日氛围中，联宝花无疑是最亮丽的颜色。(莎士比亚)。

面对市场中琳琅满目的年宵花，在一片“乱花渐欲迷人眼”中，该如何正确选购既有花开富贵的吉祥寓意，又能以喜庆的气氛为居室增色添香的款式，避免选择困难呢？今天带你一起来种草和拔草。

根据观赏器官的差异，我们暂且可以简单粗暴地把年宵花分为“五彩斑斓观花类”、“舒逸隽永观叶类”和“红红火火观果类”。当然，这之间也没有明显的界限，因为很多植物，花、叶、果实都具有很强的观赏性，属于观赏植物届的“全能型”选手。

五彩斑斓观花类

在传统的观花类年宵花中，以蝴蝶兰（Phalaenopsis aphrodite）、大花蕙兰（Cymbidium cv.）、文心兰（Oncidium cv.）、卡特兰（Cattleya × hybrida）为代表的“洋兰”深受广大群众喜爱，在市场上占据重要份额。

蝴蝶兰

摄影：邱靖

起名“洋兰”，主要是与我国本土的“国兰”相区别，也就是外来的意思。这类兰花多起源于热带雨林，为附生兰类，观赏特色在于花色绚丽、花型优美、花枝茂盛，盛花期光芒万丈、如织如瀑，烘托出浓烈的节日气氛。

在选择标准上，花色、花苞数（一箭上的花苞数量）、箭数以及旗瓣、翼瓣和龙骨瓣的相对位置都是评判花品的重要特征。

大花蕙兰

摄影：邱靖

花买回来，养护也是一门学问。兰花是喜阴植物，因此在室内养护要避免阳光直射，在早上和下午照射到散射光即可。除了光照，水肥也要适量。兰肥要薄肥勤施，施用过多肥料可能造成叶子徒长而影响开花。

在控水方面，也要根据植物的习性来安排。如蝴蝶兰的根为肉质粗根，储水能力强，所以多浇水很可能造成烂根，而文心兰的根细长，根系需要长期在湿润的环境下，才能保证给植株生长供应充足的水分。

文心兰

摄影：邱靖

美中不足的是，“洋兰”花虽美艳，但是味道寡淡，少了花香袭人那番韵致。而论香气，小苍兰（Freesia × hybrida）在年宵花市场上大大弥补了这一遗憾。

小苍兰

摄影：唐东芹

虽然也叫“兰”，但小苍兰不属于兰科，而是鸢尾科(lrigaceae)香雪兰属的多年生球根花卉。小苍兰不但是优质的鲜切花材料，经过精心培育，部分品种盆栽的花期也正可赶上春节的档期。因此，花美又浓香的小苍兰，也是年宵花中理想的选择。

品种'Fragrant Sunburst'

品种'Snoozy'

品种'Lovely Lavender'

摄影：唐东芹

还有一类年宵花，集中在天南星科（Araceae），主要观赏部位是佛焰苞（肉穗花序外形状特异的大型总苞片，呈佛焰状）。这一类中，包含传统的观赏花卉红掌（Anthurium andraeanum），以及马蹄莲属（Zantedeschia）。

红掌

相比于红掌和白花马蹄莲（Zantedeschia aethiopica）颜色单一的苞片，彩色马蹄莲（Zantedeschia cv.）的成功培育无疑拓宽了年宵花的色谱。彩色马蹄莲素有“彩色百合”的美称，被誉为当代的“花卉之星”，国际上已被注册并销售的彩色马蹄莲品种已超过150种，常规品种60多种，花色除了蓝色外，从白色到深紫色无所不包，满足多样化审美需求。

彩色马蹄莲

摄影：邱靖

如果热衷于追求红红火火的鸿运当头，朱顶红（Hippeastrum rutilum）也是不错的选择。

朱顶红

摄影：邱靖

朱顶红是石蒜科(Amarylligaceae)的球根花卉，自然花期在4-6月，但经过花期调控技术，已经可以实现周年开花。若想朱顶红开得好，在花蕾期施用磷钾肥是关键。养分充足的鳞茎，还能够分蘖（niè）出新的吸芽，以此繁衍，子孙绵延。

朱顶红

图源：上海农科院

朱顶红品种集

图源：上海农科院

想要鸿运当头的好彩头的，还可以选观赏凤梨。观赏凤梨是凤梨科（Bromeliaceae）用于观赏类的植物的总称，主要集中在果子蔓属（Guzmania）、水塔花属（Billbergia）、铁兰属（Tillandsia）、丽穗凤梨属（Vriesea）等。

观赏凤梨

观赏凤梨原产于美洲热带及亚热带地区，迄今已经有近140年的育种历史，苞片颜色丰富、花型多样、叶缘无刺、抗寒性好等特征让观赏凤梨也成为年宵花市场的宠儿，与蝴蝶兰、大花蕙兰和红掌并列“四大花旦”。除了观花，彩叶凤梨属（Neoregelia）的杂交种也为观赏凤梨提供了优质的观叶品种，都是年宵花中的良选。

铁兰

彩叶凤梨

舒逸隽永观叶类

除了观花组，观叶组也有很多优秀的选手。最讲究形神具备的，便是我们的国兰、君子兰和虎皮兰。

国兰是特指在中国传统文化中一些具有较高观赏价值的兰属（Cymbidium）植物，大致包括春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰、莲瓣兰和春剑等7个系列，因在东南亚地区广受喜爱，又被称为“东方兰”。

建兰

摄影：邱靖

与热情奔放的“洋兰”不同，国兰的花清新淡雅、含蓄内敛，叶舒逸俊朗、气质非凡，自古以来被文人墨客寓意为高洁脱俗的隐士品格，空谷幽兰、蕙质兰心便出于此。观国兰，主要也是讲究观叶的形神与气韵。

国兰栽培历史悠久，早在一千年前，《金漳兰谱》和《王氏兰谱》就专门论述了国兰的栽培经验。但是兰花比较娇贵，对于新手来讲，养护还是有一些困难的，要想养好，还是要做一番功课哦！

蕙兰

图源：wiki

除了国兰，君子兰（Clivia miniata）也是颇受国人喜爱的观赏植物。虽然也叫“兰”，但是君子兰跟兰科没有关系，是石蒜科君子兰属多年生植物。

君子兰

摄影：邱靖

名曰“君子”，足见国人以花喻人，对君子兰品格的推崇，加上君子兰的花亭亭玉立、艳而不俗，叶层层叠翠、鲜绿欲滴，花期又在春节前后，在新年伊始有花开富贵的美好寓意，因此也是年宵花市场上的俏销商品。

君子兰

摄影：邱靖

名贵的君子兰，甚至可以被开价百万。一盆上品的君子兰，一般要满足以下几个条件：首先，在整体形态上，君子兰的叶要“侧看一条线，正看如开扇”；第二，在叶基部，由叶鞘组成的假鳞茎呈现元宝形，要优于宝塔形和楔形；第三，君子兰的叶子以短而圆，叶面布粗壮田字颗粒纹为佳品。所以，下次再去花卉市场，知道哪盆会更贵了吗？

君子兰

还有一种叫“兰”不是兰的观叶植物，是虎尾兰（Sansevieria trifasciata）。虎尾兰又被称为虎皮兰，是百合科(Liliaceae)虎尾兰属（APG系统中归为天门冬科Asparagaceae）的观赏植物。虎尾兰叶片坚挺直立，叶面有灰白和深绿相间的虎尾状横带斑纹，以此得名。

虎尾兰

图源：wiki

目前市场上虎尾兰品种较多，以金边虎尾兰和银脉虎尾兰为主流品种。与许多观赏花卉相比，虎尾兰对环境的适应能力强，养护与繁殖对新手比较友好，加之虎尾兰观赏期长，吸附污染物能力强，因此在虎年养一盆虎虎生威的虎皮兰，也很应景。

金边虎皮兰

摄影：邱靖

除了以上提到的各种“兰”，广东万年青属（Aglaonema）、竹芋属（Maranta）、喜林芋属（Philodendron）也为观叶植物界提供了很多优秀的品种，因为品种繁多、体量适中、价格便宜，所以，此类观叶植物也是年宵花市场理想的选择。

广东万年青

摄影：张佳平

红红火火观果类

过年最讲究的便是喜庆、吉利，除了粤文化里最受推崇的果实通体金色的金橘（Fortunella margarita，谐音“吉”）和佛手（Citrus medica var. sarcodactylis），近年来红果市场也很火爆，最典型的就是冬青科（Aquifoliaceae）和紫金牛科（Myrsinaceae）的植物，如北美冬青（Ilex verticillata）和朱砂根（Ardisia crenata）（APG系统中归为报春花科）的各种品种。

金橘

佛手

近几年，北美冬青广受市场青睐。作为优质的切枝材料，北美冬青果实娇艳、繁茂，挂果期长，很容易营造出红红火火的祥瑞气氛，造景功能强大。而且适合家养的是，北美冬青的耐寒性很强，养护方便，水培和盆栽都很容易打理。

北美冬青

摄影：邱靖

朱砂根也是传统的吉祥物，因为红彤彤的果实繁盛又着生于叶下的位置，寓意着多子多孙，多受庇佑，寄托着“封妻荫子”的美好愿望，因此也是很多传统大家庭的庭院必备。

朱砂根

摄影：王金虎

除了各类生机盎然的观花、观叶、观果植物，观芽植物也很受青睐，最著名的就是银芽柳（Salix × leucopithecia）。银芽柳的芽（花芽或叶芽）密被白色卷毛，在市场上被染成各种颜色，整枝出售，水养和干插均可收获长久的观赏期。在文化寓意上，银芽柳又称银柳，音通“银留”，有聚财的隐喻，实在是新春佳节的天选之子。

银芽柳

摄影：邱靖

看了这么多曼妙的年宵花，找到最心动的那一款了吗？还在等什么，花卉市场走起啦！

但是疫情期间，大家还是要做好疫情防护工作哦，平平安安、健健康康，才是新年最大的愿望~

鸣谢：邱靖博士、唐东芹博士、杨柳燕博士、王金虎博士、张佳平博士为本文提供图片，特此致谢。

参考文献

1. 高立鹏, 邓茜玫.我国年宵花市场现状、问题及对策. 云南农业大学学报[J]. 2014, 8(6):64-68,73.

2. 高飞, 郑丽, 柯燚, 金韬.君子之风兰花之美——君子兰文化初探[J]. 云南农业大学学报. 2014, 8(6):74-76.

3. 张智, 王炜勇, 张飞, 刘建新. 观赏凤梨种质资源及遗传育种研究现状[J]. 植物遗传资源学报. 2019, 20(3):508-520.

4. 杨柳燕. 马蹄莲属(Zantedeschia)品种指纹图谱及生殖生物学研究[D]. 2013. 南京：南京林业大学.

5. 唐东芹, 秦文英. 小苍兰新品种‘上农红台阁’[J]. 园艺学报. 2012, 39(10):2097-2098.

科学审核：王金虎，苏州科技大学副教授、苏州市林学会理事长