在动物世界里，刺猬的防御能力很强，刺猬受到威胁后，会立即将身体弯成球形，用刺保护自己，使猎人们难以攻击。
近日有国外网友拍摄喂食一只小刺猬时，刚开始这只小刺猬缩成球状自保，怎样都不肯松开棘刺，可当小刺猬发现有食物后，立即变成小吃货一枚，非常有趣。在喂食过程中，当将食物放到小刺猬的口中，这只小刺猬立即变得两眼放光，立即松开球状棘刺，快速吞食食物，当吃完食物后，又立即缩成球状，来来回回几次这样的喂食，让这只小刺猬萌翻了。
在动物的防御本领中，刺猬的防御能力也是非常强的，当遇到有猎食者时，刺猬迅速卷成如刺球状，将头、四肢、尾巴等完全藏住，然后将棘刺对抗猎食者，这些棘刺非常坚硬的，就像钢刺般的，所以一般猎食者难于攻击，刺猬种群的主要天敌有貂、猫头鹰和狐狸等食肉动物。
在刺猬中，刺猬的棘刺并不是时时都那么坚硬锋利的，只有成年的刺猬遇到威胁时，才会把刺直立起来对抗敌人，而初生的刺猬的毛比较稀疏柔软，这些棘刺还是非常柔软的，并不具有刺伤动物的能力，几天后就能逐渐硬化变为棘刺。
刺猬的种群分布比较广，在欧洲、亚洲北部等有着广泛分布，在中国的北方和长江流域也分布很广，刺猬作为一种野生动物，具有很强的适应能力，因为刺猬除肚子外全身长有硬刺，当它遇到危险时会卷成一团变成有刺的球。而刺猬也被很多人饲养作为一种宠物，人工饲养的刺猬并不会轻易用棘刺刺人，因为大多数时候，刺猬宠物并不会出现应激反应，不会认为有危险，所以它们的棘刺并不会变得坚硬锋利，一般都是比较柔软的，放在手上也都不会扎手。
在食物链中，刺猬被认为是一种益兽，因为刺猬的主要食物是以昆虫和蠕虫等为食，一晚上能吃掉200克左右的虫子，有利于减少农业害虫，当然刺猬偶尔也会吃些农作物，吃些鸟蛋、蛙、蜥蜴等，整体来说，刺猬能捕食大量的有害昆虫，对人类来说是一种有益的动物。
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