猪头肉

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早上睡懒觉,又是雨天,这雨下了几天,不知道什么时候能放晴?去了趟菜市场。早餐市场是人类烟花最浓、色彩最浓的时候,各种哭声填满了我的耳膜,街上的各种零食不断刺激我的食欲,洁白如玉的泡沫条、脆咸的核桃面包花生蛋糕、热气腾腾的面皮、翡翠白玉一样的好吃的料理豆腐让食指大动,婶婶比较喜欢吃的食物。

通道肉店,受不了老板热情的问候,进去一看,肉架下放着一只猪。有选择猪头的秘诀。耳朵大嘴巴得挑猪头。老母猪和丈夫猪的头活不了。买了不煮,会很不愉快的。问价格,真诱人。用耳朵和猪舌头6元!所以买了一根13斤的猪头,送到汤溪店清理干净,汤溪店用松香将猪头的毛洗干净,猪耳猪鼻孔清理干净,去除不想要的脖子上的淋巴、眼圈等。我们这边的人不喜欢猪脑。猪脑不会扔掉的。(威廉莎士比亚、Northern Exposure(美国电视剧)、Northern Exposure猪头裂成两半,收拾的两位前辈非常好吃。

拿着干净的猪头肉回家,回来后把分开的猪头肉放在清水里反复漂洗干净,把猪头肉放在锅里放入葱姜调料酒加热,加热20分钟,刮掉猪舌上的舌苔和嘴角的白膜,迅速放入凉水中再次冲洗血水,浸泡过的猪头肉像玉一样白,肉质酥脆,表皮闪闪发亮,用普通水清洗干净,

写到这里,突然想起兰陵笑生写了他写的《金瓶梅》第23届王氏儿媳惠莲将煮猪头肉的典故。他的书上写着:准备混合,准备固定锡谷子上下,某个时候猪肉烂了,香喷喷可以去掉五味。

问你漂亮吗?隔着屏幕闻到猪头肉的味道了吗?哈哈哈哈哈。

说到猪头肉,还有一个典故。宋代的《仇池笔记》里记录了王中校平定巴蜀后,在行军途中感到饿的故事。所以他新建了乡村寺庙。寺院里有个喝醉的大和尚。王仲玲很生气,想把这个酒肉和尚斩首。(莎士比亚)。

和尚还写了一首诗:嘴巴长毛短胖,长期在山里吃药,吃树苗。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《语言》)蒸的时候,已经包好香蕉叶,熟了的时候,把杏浆浇在一起。洪善雅叫金盘式,熟了可以选玉簪。如果没有根就不比较,根不能一起吃藤条。(莎士比亚)。

王仲陵大和尚做的食物蒸猪头肉心吃了很大的喜悦,听到有趣幽默的猪头诗,于是用紫色大师封印了大和尚。

下雨天,切一盘猪头肉猪耳朵猪舌,配一盘炸花生,然后加热锅包谷酒,家人围坐在一起吃一顿,问是否完美。(莎士比亚,莎士比亚。)。

哈哈哈哈哈,很多小朋友不相信婶婶是72年的。可能以为72年已经是老年人了。怎么能每天写博客。婶婶确实是70后,这是毋庸置疑的。膝下有一个孩子,丫头今年24岁,儿子今年14岁,婶婶接触互联网比较早,两手乱打1分68个字非常容易。

很好,婶婶也很奇葩。猪头肉能炒这么多字。哈哈哈,大姐木喜成说喜欢看我父母唠叨。谢谢大姐。老百姓家里哪里有那么多惊天动地的事,有的是日子。(莎士比亚)。

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