【鱼在水里都吃什么东西怎么回事】喜欢藏在泥里，但能吃到内脏的为数不多的鱼，也被称为淡水之三

导游：喜欢藏在泥里，但能吃到内脏的为数不多的鱼，也被称为淡水之三

人参是我国非常珍贵的药材。

但是它比较稀有，所以在古代不是一般人能吃的。

但是幸运的是，大自然中有很多动植物可以与人参相比，因此成为穷人的“人参”替代品。

民间一直有“天山鸽，地下泥鳅”的说法。泥鳅是非常好吃的食物，甚至被称为“水中人参”。

今天毛像泥鳅一样喜欢藏在泥里，繁殖能力也很强的小鱼，只是与过去相比，野生的泥鳅真的很少。市面上能看到的基本上都是人工养殖。

我记得小时候，一到冬天，稻田里收割稻子，水也很少。小孩子们拎着水桶，扛着锄头去稻田挖泥鳅。

泥鳅和大多数鱼不一样，看起来不像鱼，生活习惯也和鱼有很大差异。这条鱼喜欢在泥中活动，表面有黏液，身体也很光滑，所以徒手抓住真的很难。

但是一到冬天泥鳅也会怕冷。仔细找的话，发现一个小洞穴，下几个锄头，找到泥鳅洞，就可以挖泥鳅了。

而且，这时泥鳅基本上不活跃，像睡觉一样容易抓住。如果勤奋，当时上午就能抓到七八斤。

20年前的泥鳅价格也不贵。也就是说，一斤多少元，但每天能赚20-30元，真是太高兴了。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，有钱)这些泥鳅大部分都去集市卖钱，换成零花钱买文具和零食。

泥鳅过去真的很多，怎么抓都抓不到。这关系到他们的成长习性，因为他们喜欢藏在泥里。特别是藏在泥里最多，所以很难把它们都抓干净。

另一个原因是泥鳅的繁殖力也很强。

泥鳅一般到2岁就能繁殖。繁殖时间长，可以持续到4月到10月，可以说可以繁殖半年，而且每年不繁殖一次。泥鳅是一年可以产卵多次的鱼，通常在下雨后的晚上进行。

当然泥鳅的产卵量也与体型大小有关，体型越大，产卵量越大。

像身长超过12厘米的泥鳅一样，排卵量为13，000粒，身长15厘米的泥鳅约为15，000粒，超过20厘米的话，可以产24，000多粒。

那为什么现在野生的泥鳅很少呢？因为以前农民务农用农家肥，施肥后不仅不会影响泥鳅，反而有助于他们的成长。平时农民也只是抓住了少量可见的泥鳅。

之后随着现代化农业的推进，施肥都是化肥，有各种农药。稻田里有人施肥，化肥浇出来后不久，泥鳅和黄疸死了很多，稻田周围有浓烈的死鱼味道。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，肥料，肥料，肥料，肥料，肥料，肥料)。

此外，有些人为了抓泥鳅而卖钱，采用电鱼方式，藏在地下的泥鳅也到处乱跑。

最可怕的是有人撒药抓泥鳅。只要在稻田里撒这种药，不管是大泥鳅还是小泥鳅，都死了，可以说其他鱼也死了。

原因是这几年泥鳅的价格不断上涨，野生已经需要30 ~ 40元一斤。即使是人工养殖，现在也需要20斤左右，所以很多人去抓泥鳅了。

因为泥鳅不仅好吃，营养价值也高。泥鳅这样的鱼个子不高，但肉质柔软、清新、营养丰富，是高蛋白、低脂肪的食品，受到了很多人的喜爱。

特别是还有一点，就是一般的鱼类都要去鳞片上内脏才能吃，整理起来会很麻烦。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)泥鳅不一样。养几天清水洗干净就可以做饭了。这是能吃到内脏的为数不多的鱼。

在民间泥鳅中也被称为“淡水的人参”、“水中人参”等美名，很多食物都很心疼它。

但是野生泥鳅现在再也看不到了，捕捞成本也太高了。因此，近年来出现了养殖泥鳅的人，这给很多养殖户带来了巨额收入。

如今，想吃野生泥鳅基本上成了奢侈，自己去稻田抓，或者去市场购买，基本上都是养殖的泥鳅。

网友们，你们喜欢在泥里长大的同时还能吃内脏的小鱼吗？你家乡还有很多吗？欢迎大家评论讨论！