柬埔寨有一个小镇斯库翁,也叫“蜘蛛城”。这里随处可见八只狼蛛,它们不仅能在地上摇晃着走路,还能从树上掉到当地居民的头上。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,)面对这么多蜘蛛,村民们选择吃它们!
尽管蜘蛛的数量太多,但这完全是足智多谋的当地人。为了应对狼蛛的入侵,斯库翁当地人把蜘蛛炸了,作为食物。他们为了避免中毒,吃草药,配饭。
事实上柬埔寨人不是最近才开始吃蜘蛛的。20世纪70年代柬埔寨发生了严重的饥荒问题,当时当地人开始尝试以蜘蛛为食。
吃蜘蛛的时候要非常小心。只有蜘蛛的腿安全无毒,可以吃,但一旦打破蜘蛛腹部的内脏或接触蜘蛛的体液,就更危险了。
除了油炸食品外,许多当地人还用这些毛茸茸的小动物来泡酒。在Skuon村,蜘蛛的数量一直很多,但只有在毁灭性饥荒发生的时候,居民才会选择它作为食物的来源。(莎士比亚)。
饥饿和绝望感来临时,当地居民不得不以入侵家园的蜘蛛为食物。生活比较困难,但他们一直认为这道菜很好吃。
柬埔寨人一开始因为饥荒不得不选择蜘蛛作为食物,但是吃狼蛛逐渐变成了这里的特色,蜘蛛对他们来说有着独特的意义。(大卫亚设)。
有些居民抓蜘蛛为生,在丛林里抓蜘蛛,然后卖给经营蜘蛛的小贩,这对很多贫民来说是重要的生活来源。
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