【什么病情不能喝羊奶】被称为“奶之王”的羊奶，谁不该喝？

日常生活中喝牛奶已经成为保障身体健康的必需品，我们经常喝的牛奶大体上分为牛奶和羊奶。今天我主要谈论羊奶。

羊奶顾名思义就是羊奶。羊奶以营养丰富、易吸收等优点被认为是乳制品中的正品，被誉为“奶中之王”，是世界上最接近人乳的乳制品。

羊奶分为山羊奶和羊奶。羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量都高于人乳和牛奶，乳糖低于人乳和牛奶。

了解羊奶的营养。

(1)建筑质量、热量：羊奶建筑质量含量与牛奶基本相当或略高。每公斤羊奶的热量比牛奶高210千焦。

(2)脂肪：羊奶脂肪含量为3.6% ~ 4.5%，脂肪球直径为2微米左右，牛奶脂肪球直径为3 ~ 4微米。羊奶脂肪球直径小，容易消化。(3)蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶和人乳三种酪蛋白和乳清蛋白的比例大致为75: 25(羊奶)、85: 15(牛奶)和60: 40(人乳)。羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，接近人乳，由此可见羊奶蛋白质的消化率高于牛奶。

(4)矿物质：山羊牛奶矿物质含量高0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要有钙、磷、钾、镁、氯、锰等。

(5)维生素：据调查，每100克羊奶中10种主要维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸、尼克酸的含量都可以满足宝宝的需求。

(6)胆固醇：每100克羊奶的胆固醇含量为10-13毫克，每100克人乳可达到20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人动脉硬化和高血压的发病率有一定意义。

不适合喝羊奶的人

1.经常接触铅的人。羊奶中的乳糖容易使铅停留在体内，因此会引起人体铅中毒。

2、乳糖不耐症。如果人体缺乏乳糖，羊奶中的乳糖就不能转化为半乳糖和葡萄糖，不能被利用来吸收小肠，从而容易引起腹痛、腹胀、腹泻等不适。

3、山羊牛奶过敏者。过敏是非常正常的现象，过敏原也各不相同。个别体质的人对羊奶过敏，不适合喝。

4，胃不舒服的人。肚子不舒服的原因可能不是因为喝了羊奶，但喝羊奶会加剧不舒服的症状。

5、胆囊炎及胰腺炎患者。消化羊奶中的脂肪需要提供胆汁和胰酶，羊奶会加重胆囊和胰腺的负担，使症状恶化。

生活中，要多了解我们的食物，这样才能保证健康。