#2018澳门饮食年# #澳门饮食的中国风#蝎子是一个完整的羊脊椎骨,带有背部心脏和脊髓,与蝎子相似,因此被称为蝎子。蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙。易吸收,有滋阴补肾,有美颜壮阳功效。经常用来做清汤火锅,味道很新鲜。
杨蝎子有“补钙之王”的美誉。蝎子长时间焖有助于促进钙的吸收,有利于补钙的功效。因此,老年人饮食可以缓解骨质疏松症。中年食物,能保持面容美丽;少年饮食能使大脑健康,对慢性结肠炎、胃炎、支气管炎等症状有明显的疗效。对于工作和学习的疲劳和困倦,可以起到加油充电的作用,可以说是老少四季都可以享受的美味佳肴。
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