选奶粉一直是妈妈们的痛点。不仅局限于牛羊,还受制于营养偏向。(威廉莎士比亚、奶粉、奶粉、奶粉、奶粉、奶粉、奶粉、奶粉)为了解决这个问题,今天奶粉智库选择了8个知名牛羊奶粉,重点分析关键因素,解读各种奶粉的特点!
此次评价产品包括贝恩美佳、惠氏蓝钻石继父、爱他美卓越、雅培晶、纯牛奶粉4种。GABIT是白色的,合生院KOBES、裴恩熙、桔梗四种羊奶粉。
不难看出,无论是牛奶粉还是羊奶粉,品牌力量都很强。因此,奶粉智库评价中心将从乳源和原料、营养制法两大官窑层面进行深度评价,层层筛选出更具特色的奶粉。
检阅说明:
这次评价是奶粉智囊评价中心组织的,不包含感官评价,参与评价产品均以三段为例,下面均省略段位。营养配方目前我国正在实施GB10767-2010 《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012 《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及2021年2月发布的GB10767-2021 《食品安全国家标准 幼儿配方食品》。
牛奶是根源,原料是基础。让我们来看看这8种著名牛羊奶粉的牛奶和原料信息。
牛奶来源和原料摘要:
奶源方面,这8种奶粉都来自黄金奶源带/自主牧场,都是优质奶源,受奶源和产量的限制,羊奶源比奶源更稀有。(威廉莎士比亚、牛奶、牛奶、牛奶、牛奶、牛奶、牛奶、牛奶)另一方面,世界各地的羊奶资源主要分布在畜牧业和乳制品业发达的少数国家(如荷兰、新西兰等农业地区)。另一方面,奶山羊的产奶时间较短,产奶量与奶牛相差一个数量级。
原料方面,在4种牛奶粉中,贝恩美喜欢添加生牛奶奶粉,添加了爱他美卓萃、雅培精、纯脱脂奶粉,惠氏蓝钻主要用脱脂奶粉乳清蛋白粉加入材料。四种奶粉都是纯阳乳蛋白配方,羊奶具有易于消化、易于吸收、低减敏的优点。
奶源的新鲜度与奶源的产地、距离、工艺等有关。比如Gabat Hayat是荷兰圆柱进口,奶源也是荷兰,采用生动的营养草锁工艺,从牧场到工厂进行2个小时的新鲜牛奶冷链运输,有助于更好地控制奶源的新鲜度。
不难看出,与牛奶粉相比,山羊奶粉的奶源更加稀有,原料优势也更加明显。(威廉莎士比亚,奶粉,牛奶,牛奶,牛奶,牛奶,牛奶,牛奶)但是这些奶粉的营养到底怎么样?接下来,一起看!
除了奶源和原料外,营养配方是一罐奶粉的灵魂,也是妈妈们更关心和苦恼的地方。那么这8种牛羊奶粉的营养配方怎么样?给大家具体分析一下~
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摘要:
维生素和矿物质是婴儿粉必须添加的营养成分,牛羊奶粉8种种类都是一样的,差异主要来自强化的配方。
8种牛羊奶粉的营养配方均在30种以上,其中GAVEET Hayat和BIN MIEGA的种类更多。
奶粉配方不同,有各自的重点。以下是8种牛羊奶粉的营养素种类
与含量所侧重方面进行分析,比如大家关注度比较高的消化吸收、脑部和视力发育、免疫力相关方面的成分:(1)与消化吸收相关的成分,我们可以关注益生元、益生菌、OPO等营养成分。
本次评测的8款牛羊奶粉中,佳贝艾特悦白添加了3种与消化吸收相关的营养成分;其余产品添加2种及以下。
值得一提的是,羊奶天然含有的A2蛋白、更优质的脂肪(更小的脂肪颗粒和更高的吸收率)有助于消化吸收。
小结:与消化吸收相关的成分方面,佳贝艾特悦白相对更突出。
(2)与脑部、视力发育相关的成分,我们可以关注胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、叶黄素等营养成分。
本次评测的8款牛羊奶粉中,除了爱他美卓萃,其余产品与脑部、视力相关的营养成分均为4种及以上,整体相差不大。
小结:与脑部、视力相关的成分方面,惠氏蓝钻启赋、佳贝艾特悦白等牛羊产品都不错。
(3)与免疫力相关的成分,我们除了可以关注乳铁蛋白、益生菌、核苷酸,还可以关注维生素C、硒、锌等营养成分。
本次评测的8款牛羊奶粉中,佳贝艾特悦白和贝因美爱加添加了5款与免疫力相关的营养成分;惠氏蓝钻启赋添加了4种;其余产品均添加了3种。此外,有研究表明:羊奶中含有天然乳铁蛋白,还有10倍天然类HMO(相较于牛奶),这2个成分均有助于提升宝宝的免疫力。
小结:与免疫力相关的成分方面,佳贝艾特悦白不错。
本次评测从奶源及原料、营养配方2大维度为大家分析比较了8款牛羊奶粉,综上所述:
从营养配方的全面性来看,佳贝艾特悦白更突出,包括天然小分子、天然A2蛋白、388+种营养素、专利OPO、双益组合、优量DHA&ARA、天然乳铁蛋白、10倍天然类HMO等,这些营养素组合在消化吸收、脑视力发育、免疫力等多个维度表现不错。
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