饭我们经常吃,酒席我们也没少坐。但农村一些关于吃饭,参加酒宴的一些规矩,我们很多人都未必知道。比如农村俗语常说的“一桌别摆三盘菜,六人别做乌龟席”,这究竟是什么意思,在农村吃饭还有哪些讲究呢?
1、一桌别摆三盘菜
这句话包含了两个层面的意思。一是中国人讲究好事成双,一般的家庭宴会或者村里的红白喜事,菜都是双数。比如六凉六热或者八凉八热,你听说过谁上7个菜或者9个菜吗?从另一方面来说,我们都知道,去缅怀过世的亲人的时候,不管做什么都是“三”,上香上三柱,烧纸三张三张烧,摆祭祀品也是三盘。所以如果家里摆三盘的话,就会被认为很不吉利。
2、六人别做乌龟席
乌龟席,可能很多人都不知道,就是吃饭的人坐的位置比较像乌龟的形状,上、下两人,左、右各一人或上、下一人、左、右各两人这样的坐法。“缩头乌龟”、“龟儿子”,不管是成语还是日常的口头用语,都反映出人们对于乌龟的一个胆小怕事映象。加上乌龟还有更通俗的叫法叫“王八”,而这些称呼在日常生活中都是骂人、羞辱人的,因此就有了六人别做乌龟席的说法。
当然关于“六人别做乌龟席”,还有一种正能量的说法。那就是在古代的神话故事中,乌龟被称为“龟丞相”,是龙王面前的红人,专门掌管降雨的,而农村人基本上都是靠天吃饭,只有一年风调雨顺才能有一个好的收成,所以很忌讳乌龟席,觉得这样是不尊敬龟丞相的,是要受到惩罚的。
除了这些,其实在农村吃饭还有一些其他规矩,比如“老人不端碗,小辈不动筷”等,虽然这些规矩随着时间的推移,已经慢慢被淡忘了。但我觉得中华民族几千年留下来的“敬天敬地”、“尊老爱幼”的好传统不能丢!
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