古语有云“一年四季吃个宝自然对百病有好处”，这个宝就是栗子！

栗子通常在秋天成熟，但随着保鲜技术的进步，即使在春天，也能吃到美味的栗子。中医认为，栗子性温甘，入脾、胃、肾经，能养胃健脾，补肾壮腰。现代医学研究发现，栗子可以预防高血压和动脉硬化。老年人常吃栗子，可以防止衰老，延年益寿。

栗子，看起来更像坚果而不是水果，维生素C比水果还多！栗子可以生吃、炒吃、煮吃。

春天干燥的人容易生气，最常见的是口腔溃疡。一旦发生口腔溃疡，吃栗子可以迅速消除溃疡面和炎症。板栗富含淀粉、蛋白质、脂肪和维生素。性温甘，能加厚胃肠，补肾养胃健脾，补肾强筋，活血消肿。适用于肾虚、小便过多、脾胃虚弱等引起的腰膝酸软引起的慢性腹泻，还可强筋健骨。

板栗食疗功效统计

1.益气补肾，健胃厚肠