怎么解决后顾之忧？只有冷饮！如果能吃一杯冷饮，整个人就变成詹妮弗了。

“老板！吃个冰淇淋...不，吃个冰淇淋...冰...算了，我不要。”

如果听到这段对话，你会不会觉得有些奇怪？冰淇淋和冰淇淋不是一回事吗？可能是不同地区的人名字不一样，没什么好担心的！

到了宋代，市场上出现了更多的冷食图案，商家将冰冻的冰晶打碎，用水果或果汁出售。

直到1774年，冰淇淋才逐渐传入法国，法国国王路易的御厨开始在冰晶中加入奶油。随着浓缩牛奶、炼乳、奶粉等原料的大量使用，牛奶冰晶变得比以前的冰淇淋更小更软，他们开始称之为冰淇淋。

中国元朝时，通常吃的果酱和牛奶混合在里面。像沙泥一样，结冰的冰比冰块软得多，在入口处融化。

凯尔·波洛在他的书《我在东方看到的》中说:“在东方的黄金果，居民喜欢吃牛奶冰。”所谓牛奶冰，就是元代人做的雪糕。

冰淇淋和雪糕都是清凉的冷冻饮品。大家总以为这只是同一种食物的两个不同名字，其实真的很不一样！

不同形式:

冰淇淋指硬冰淇淋，冰淇淋指软冰淇淋。我们经常在商店的冰箱里看到冰淇淋，我们现在做的蛋筒就是冰淇淋。

这是因为它们的理想温度不同。冰淇淋的理想温度是华氏10度(-12.2摄氏度)，这么低的温度形成的冰淇淋外观很硬。

冰淇淋

冰糕

对于冰淇淋来说，这个温度太冷了，25华氏度(-3.9摄氏度)最适合冰淇淋，有助于保持其风味和质地。温度较低的环境会使冰淇淋变成半流体固体型，所以称之为软冰淇淋更为合适！

不同的生产方法:

冰淇淋属于硬冰淇淋的性质，它是将混合好的原料放入容器中，然后放入冰箱中，低温冷冻，直接形成冰淇淋。