说实话,我的大魔都有很多好吃的
炸猪排是一种神奇的存在
即使你知道它很热,你也无法抗拒它的诱惑
咬一口脆皮猪排,立刻用血复活
所以头条菌收集了上海各种猪排
我已经仔细编辑了一份
收集猪排必须由肉党收集
心情不好的时候翻过来肯定能治好
高能预警!这个时期热度很高
一个
春园猪排
老底子炒猪排
春园的炸猪排属于老派。现在都炸了!香气一上来就窜到鼻子里,让店里的食客垂涎三尺!
猪排厚度均匀,温度控制良好。它们色泽金黄,皮脆肉嫩,汁多,超辣!吃的时候一定要配泰康酱油才完美!
春园
人均:24元
电话:021-53064233
地址:重庆南路183号(近复兴中路)
交通:从地铁13号线/10号线新天地站6号出口步行400米
2
富士港式猪排
XXXXXL猪排
福记的港式猪排是上海最大的。他们瞬间看到都惊呆了,其他猪排瞬间被秒化为渣!
每份猪排基本300g,不加面粉,外层只包裹一层薄薄的蛋液和面包屑。炒猪排金黄酥脆,稍加努力就能切下一大块,超级软嫩!
不像我们老上海的辣酱猪排,正宗的港式,猪排需要蘸番茄芝士。酸甜中带着一丝辛辣,酒体丰满,油腻可口!
朱杰福季红港式茶州面
人均:85元
电话:021-32501791
地址:陕西南路11号
营业时间:周一至周日10:30-23:00
三
老街小吃
高级猪排
这里的猪排每天至少卖200份!做法是按照“德大西餐俱乐部”的炸猪排做法改进的!
猪排很大,纯肉32!看到大块大块的肉,那种满足感真的难以形容。
第一口,几乎尖叫,肉嫩,汁多!用老上海辣酱油,吃着就有点感动!
老街小吃
电话:021-53862767
地址:天津路504号(浙江中路附近)
营业时间:周一至周日9: 00-21: 00
四
盛达胡同
奥地利炸猪排
店里的招牌炸猪排是奥地利式的,用的是香港的猪肉。炸猪肉金黄可口!
肉鲜嫩厚,外面包着的面包屑脆脆的嚼着,嘴里还能听到“吱呀”的声音!
盛达胡同
人均:70元
电话:15221499663/13866951965
地址:陕西南路490号
营业时间:周五、周六11:00-22:30/其他时间11:00-21:30
五
德达猪排
老乐可艾德猪排
德国的大猪排出名很久了。老克勒知道,它是去那里必须点的“老三”之一。
一个简单的炸薯条加辣酱猪排,已经不是味道的问题了。更何况还承载着上海人的乡愁。
德达西餐厅
人均:115元/人
电话:021-63213810
地址:南京西路473号
营业时间:11:00-13:00;17:00-20:30
交通:地铁1/2/8号线人民广场站11出口步行510米
六
天鹅沈戈西餐社
NO1名单上的猪排
上海猪排排行榜第一。上菜时,猪排会帮你提前切成小块,不用担心损害淑女形象。
尺寸比平均大很多,比手掌大好几倍。吃饭的时候真的很爽!
天鹅沈戈西餐社
人均:165元/人
电话:021-51575311
地址:进贤路169号(近茂名南路)
营业时间:11:00-14:00;17:30-21:30
交通:地铁10/12号线陕西南路站步行530米
七
红岭餐厅
特制腐乳猪排
炸猪排也不稀奇,但这是一个可以别出心裁的家庭。在这里,我们用秘南牛奶做炸猪排,让人眼前一亮!
白条猪排两边包裹着诱人的绛红色,端上桌时有淡淡的乳香散落在一端,让人垂涎欲滴!
轻轻蘸上麻辣酱油,美味瞬间带出。饭是三脚架!
红岭餐厅
人均:95元/人
电话:021-63303509
地址:四川南路29号(近金陵东路)
营业时间:11:00-14:00;17:00-21:30
交通:地铁10号线豫园路站1出口步行580米
八
拍打猪排
我不会放下掌掴
巴掌馄饨炸猪排的色香味也挺不错的。炸透明,肉不会有油腻感,一上来就抢。真的是“一记耳光”。
片仔馄饨
人均:25元/人
电话:15800685638
地址:黄家爵路109号(近大林路)
营业时间:7:30-3:30
交通:地铁路家浜路站1号出口步行360米
九
的石火锅
素肉猪排
严歌阁的蔬菜炒猪排也一样让人神往,吃起来和真猪排没什么区别。
每一份送到进口的素食牛排都没有豆制品的腥味。酥脆可口,素食的热量会更低。
的石火锅
人均:95元/人
电话:021-62227217
地址:常德路800号秀园800号A4-1楼
营业时间:11:00-22:00
交通:地铁7号线昌平路站2出口步行130米
10
大树五杰
日本炸猪排
这里的日本炸猪很像日本食品店卖的,旁边有很多酱料。入口惊艳,外酥内嫩!关键是还是素菜做的。
大树五杰
人均:229元/人
电话:021-34692857
地址:田萍路392-1号(横山路附近)
营业时间:11:00-22:00
交通:地铁1/9/11号线徐家汇站14号口步行310米
11
胖子文澳门朱家宝
鸳鸯炒猪排
妃子文的猪排更适合选择障碍的患者,比如头条菌。一盘有两种口味,几乎每桌都要点。
而且每一个猪排都是填馅的!一个是疯狂制作奶酪控打卡的奶酪馅,一个是先卖一把锁,解锁的时候告诉头条菌!
胖子文澳门朱家宝
人均:120元/人
电话:021-62536777
地址:南汇路77号(北京西路附近)
营业时间:11:00-4:30
交通:地铁2/12/13号线南京西路站1出口步行340米
12
开始新的一天
方便面炒猪排
这里的炸猪排很特别,和面包屑炸的不一样。它们实际上是用张君雅的方便面做的!
别说味道和谐,方便面的酥脆度甚至比面包屑还要好。肉也很紧,吃起来很满足!
开始一天
人均:169元/人
电话:17602103184
地址:巨鹿路318号2楼
营业时间:12:00-2:00
交通:地铁2/12/13号线南京西路站1号出口步行630米
13
卤面
一天几百块传说中的猪排
哈莱姆面馆除了点牛蛙面,炸猪排也是高费率供应。据店里的小哥哥说,每天能卖几百本。金黄酥脆的猪排还带了一些果汁,非常好吃!
蘸点酱,新鲜度会发挥到极致。热度什么的瞬间就忘了!
卤面
人均:35元/人
电话:021-63138980
地址:浙江中路221号(福州路)
营业时间:24小时
交通:地铁1/2/8号线人民广场站14出口步行350米
14
老八厨猪排
小屋的味道
一家五星级的餐厅,猪排也是餐厅的特色。和其他酱猪排不一样,这里的猪排都是加醋的,这样猪排更油腻。品味趋于家常,让你回到童年。
老八厨房
人均:86元/人
电话:021-62217561
地址:新建东路399弄26弄27号
营业时间:11:30-13:30;17:00-21:00
交通:地铁1/5号线莘庄站出口处步行290米
15
九极面社
日式黑毛猪排
很多人来这里冲这个招牌炸猪排!这里的猪排是套餐,一份米饭,一碗汤,猪排沙拉,可以很好的解决一个工作日的午餐!
猪排色泽金黄,外酥内嫩。选择乌毛猪,肉厚多汁,蔬菜用来缓解油腻。性价比也很高。
九极面社
人均:62元/人
电话:021-52280687
地址:江宁路77号恒顺大厦三楼
营业时间:11:00-14:30,17:00-21:30
交通:地铁2/12/13号线南京西路站14出口步行450米
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