完全成熟的无花果富含果糖,所以完全成熟的无花果非常甜。除了新鲜或蜜饯无花果,无花果可以像其他水果一样干燥,然后浸泡在水中饮用。因为即使拿无花果泡水,也不会失去无花果原有的营养价值,那么无花果应该怎么泡水呢?
甜无花果汤。取适量无花果用水煮熟,再根据个人口味加一些冰糖,这是无花果最简单的甜汤,能清肺清热,治咳嗽痰多咽痛,还有健胃止泻的功效。如果在煮糖水里加一些茴香,也可以缓解疝气的症状。
无花果催乳素汤。取两两新鲜无花果,用奶藤和猪蹄炖,可催乳。安全有效,香甜可口,非常适合哺乳妈妈。
无花果汁。压榨新鲜无花果对哮喘患者有很好的保健作用。除了新鲜无花果,无花果的鲜叶也可以榨成汁,用温开水冲服解毒,尤其是误食海鲜类产品引起的中毒。
无花果猪肉汤用无花果和瘦猪肉熬制的汤,具有很好的调理肠胃、清热解毒的作用,对慢性肠炎、痔疮的治疗有一定的效果。
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