最近的一份测试报告显示,多芬巧克力产品中的矿物油含量被发现“过高”,可能会对肝脏、脾脏和淋巴结等器官造成损害。近日,记者从第三方检测机构Youke.com获悉,德国实验室检测到矿物油成分——矿物油饱和烃(MOSH)或聚烯烃低聚饱和烃(POSH)。试验结果表明,矿物油含量极高(C17~C35的MOSH/POSH含量大于4 mg/kg)。
关于产品成分是否含有健康风险,记者致电火星中国消费者服务中心,应对方要求留下问题和联系方式。截至发稿时,尚未收到任何回复。
在另一种产品中也发现了矿物油
根据检测报告,德芙丝滑牛奶巧克力中的矿物油可能来自生产和包装过程中机械设备所使用的润滑油、包装纸上含有矿物油的油墨等。根据欧洲食品安全局2013年的评估报告,中低粘度(C16~C35碳原子)的MOSH物质可在动物体内蓄积,并在肝、脾、淋巴结等器官产生微肉芽肿。
目前,欧盟尚未对此类部件提出限制。但德国联邦风险评估研究所(BfR)建议,从包装到碳链长度在C17-C20之间的食品的MOSH迁移应控制在4 mg/kg以内。2014年,德国联邦食品农业部也在德国日用品法修订草案中提出,碳链长度在C20-C35之间的MOSH迁移量不应超过2 mg/kg。
此前,德芙的另一款原味榛子、杏仁、葡萄干巧克力,矿物油成分较高——MOSH和MOAH(矿物油芳香烃)。根据德国联邦风险评估研究所的说法,矿物油芳烃(MOAH)对人体的危害无法完全确定,但可能含有致癌的多环芳烃。
专家:不建议儿童吃含有矿物油的食物
我国食品添加剂使用标准(GB2760-2014)指出,矿物油可用于发酵工艺、糖果加工工艺等。,但没有具体的限制要求。
河南工业大学粮油食品学院教授王学德表示,矿物油不能被人体吸收消化,但矿物油携带的多环芳烃等有害物质可能进入血液系统,诱发细胞突变。因此,建议儿童不要吃含有矿物油的食物。
中国核心期刊《中国石油》也发表文章称,矿物油可损害人体消化系统,引起恶心、呕吐等症状,引起突发性食物中毒,甚至导致昏迷,并可能在人体肝、肾、脂肪等组织中蓄积。据中国网报道
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